平陆县的历史名人有哪些

1、百里奚，（生于约公元前700年，于公元前621年去世）姓百里，名奚，字子明。春秋时楚国宛（今河南南阳市）人。秦穆公时贤臣，著名的政治家、思想家。在主持秦国国政期间，百里奚“谋无不当，举必有功”，辅佐秦穆公倡导文明教化，实行“重施于民”的政策，让人民得到更多的好处，并内修国政，外图霸业，开地千里，称霸西戎，统一了今甘肃、宁夏等地区，开始了秦国的崛起。这一时期，秦孝公称之为“甚光美”的时代。

2、张守珪（生于公元684年，于740年去世），字元宝，唐代陕州河北（今山西平陆）人，唐朝名将。他的一生是在战争中渡过的，长期戍边，戎马倥偬，从一名下级军官成长为威震一方的边帅。其主要事迹在唐中宗、睿宗和玄宗时期，由于战功卓越，累官至辅国大将军、右羽林大将军，赐南阳郡开国公。

平陆县属于哪个市

平陆县所属的市是运城市。运城市古称“河东”，因“盐运之城”得名，是中华文明的重要发祥地之一。华夏民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤，尧、舜、禹，都相继活动在河东大地上。

尧初都蒲坂，后迁平阳，舜都蒲坂，禹都安邑，中国第一个奴隶制社会——夏也是在这里诞生。运城市垣曲县的“中华世纪曙猿”化石把人类起源向前推进了1000多万年。

平陆县美食

平陆县美食有孜然羊肉、葱爆羊肉、黍面油糕、小葱拌豆腐、挂霜花生、肉丝拉皮等。

1、孜然羊肉：羊后腿肉配以各种调料烹饪而成，肉质细嫩易消化，蛋白质含量高，质地软嫩、鲜辣咸香、营养丰富。

2、葱爆羊肉：以羊肉、鸡蛋为主料制作而成，为鲁菜之一，羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、回味无穷。

3、黍面油糕：山西大同、运城一带的传统糕类小吃，选用上好的黍子面包红豆泥炸制而成，撒上白糖，香甜可口、黄亮香脆、余味悠长。

4、小葱拌豆腐：一道家常小菜，含人体所需要多种营养成分，其色泽素雅、清香飘逸、鲜嫩爽口。

5、挂霜花生：将蔗糖水加热蒸发水分后倒入花生拌匀，蔗糖重新结晶，其色泽洁白、香甜酥脆。

6、肉丝拉皮：属东北夏令菜，以粉皮、瘦猪肉辅以海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜，加入醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等拌匀即可，色泽鲜艳、酸辣鲜香。

山西平陆县属于哪个市

平陆县隶属山西省运城市，地处秦、晋、豫交界处三角地带。平陆县北靠中条山与运城盆地相依，南临黄河与河南省三门峡市相望，东接小浪底水利枢纽工程与河南省洛阳市、郑州市为邻，西与芮城县为邦。国土面积1173、5平方公里。平陆县境周长216公里，东西长67、5公里，南北宽34、5公里。平陆县城距运城市43公里，距太原市440公里，距北京市1200公里。平陆县有煤、铝、铁、金、石膏、大理石、铜、蛭石、石英石、重晶石、石灰石、石墨石、耐火粘土、磷矿、钾长石、水磨石、水晶石、硫酸钡、硫铁矿、铝矾土、银、钛、铀、锌、玉石等矿产资源。