再怎么切洋葱才好看

洋葱的内部生长结构呈层次状，如果讲究切法的话，切后的洋葱会很漂亮。可以试试这种切法：将洋葱竖放在菜板上，使根部在下，然后一刀刀呈平行状切下去，但都不要切到底。切完后，将洋葱倒放，直接将根部切掉即可。这样切会很容易，而且切后的洋葱不容易散乱，拆开后还能得到大小不同的洋葱圈，当然您也可以不拆开，保留一个个有着多层次切面的洋葱片。

丝瓜怎么切丝

把丝瓜去皮竖切，破成两半，把瓜籽去掉，再横着切丝，或者去皮切段，破开再切丝。

切丝瓜应避免氧化。丝瓜中有大量的维生素C存在，在切成的时间它会与空气中的氧气发生氧化反应，这就是丝瓜切开以后变黑的主要原因。为了避免丝瓜变黑，大家可以把丝瓜切好以后，放在清水中保存，在炒制以前再取出沥掉水分。

番茄怎么切丁

由于番茄的特殊结构，所以先横向切片。建议将番茄横向摆正，右撇子可以将蒂摆向右边，左撇子向左边。然后再纵向切，这时重点就在于刀子要往蒂落下，也就是果肉结构的正中间，避免破坏形状，这样就可以切成丁状了。在选择刀具的时候可以选择轻巧一点的水果刀，这样在切的时候就会比较方便快捷。

炒菜芥蓝怎么切

1、叶子全部摘掉，芥兰的叶子带苦涩味很难吃;

2、如果头部比较老用指甲掐一下,很硬的话把头部的皮削掉；

3、如果芥兰不粗直径不超过2公分那么要斜刀切0.3毫米厚的薄片。