买的鲜毛肚怎样保存时间长
1、家庭量少时的保存方法:在一盆清水中加入少量小苏打粉和少量盐,将毛肚放入盆中,揉搓清洗干净,保鲜盒放冰箱冷藏室储存。
2、一般餐厅的储存方法:餐厅需要储存的量较大,常常将发好漂净的毛肚放入一盆内,加入少许清水(以刚好淹没毛肚为度),再按总重量(毛肚和水)的2‰加入三聚磷酸钠、1‰加入焦磷酸钠后,搅拌均匀,浸泡2小时。注意:上述两种保水剂的添加比例已经是它们被允许添加的最大用量;若是毛肚不急于使用,应继续浸泡在保水剂溶液里放入冰箱冷藏室保存。
干米粉条怎样保存能放在冷冻层吗
保存干米粉条要保证粉条的干燥以及它周身环境的干燥,因为在潮湿的环境中粉条容易发霉。
方法:
1、将粉条放置在通风的地方;
2、将粉条装入玻璃瓶、陶瓷罐等密封的容器中。
注意:粉条发生霉变,就不能再食用。
不能将干米粉条放入冷冻层,因为干米粉条会吸收水分,导致粉条变质。
冬天蓝莓怎样保存时间长些
1、 买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱,最佳保存温度为1到3摄氏度,可以保存5到7天。如果要吃新鲜蓝莓不可置入0摄氏度以下的冷藏库;
2、 不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱,因为水份很容易使蓝莓腐烂,所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门;
3、 蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10摄氏度以下温度。但是果实从田间温度降至10摄氏度以下低温必须经过预冷过程,去除田间果实热量,才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。