馄饨怎么包法 怎么包馄饨

鲜猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油、葱、姜、蒜。

调味料拌匀煨至入味大约1小时左右。

茼蒿摘除干净洗净沥干水份。

茼蒿切成小颗粒状。

鲜猪肉馅和茼蒿放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉。

最后放入盐（放早怕茼蒿出汤）调味均匀即可。

取一张馄饨皮放入少许馅料。

从馅料一侧卷起卷到另一面留个边。

馄饨皮从两个外侧对折压住。

可爱的馄饨依次包好了。

锅中烧开水将馄饨依次下入水中（水开时放入少许盐煮熟的馄饨不易碎）。

馄饨漂浮上来打入适量凉水盖上锅盖再次将馄饨煮开锅即可出锅享用。

另一个锅中烧开水放入一品鲜酱油、盐和味精调味提鲜再撒入葱花香菜即可。

馄饨盛入碗中再淋上做好的汤汁这样放开做是为了汤汁口感更加清新淡雅。

正宗包饺子怎么包

1、制作饺子馅当然离不开最基本的调味老三样：葱姜蒜，有的人避讳洋葱，但葱确是饺子馅必不可少的调味品，这老三样可以有效的去除肉中的腥味，而且还可以增加饺子的香味，真的是重中之重。有的人可能会因为个人口味问题，不在饺子馅里放这三样调味品，但其实这样的话，包出的水饺的口味想必并不是真正的美味的水饺了。

2、就是调馅时的步骤问题了，有的人可能不会注意，在搅拌饺子馅的时候，会将所有东西一起搅拌，其实这样并不对，到头来做出的水饺，可能有的食材并不能发挥它本身应有的作用，味道根本得不到很好地体现，对饺子馅的作用完全不大，可想而知味道并不咋样。

3、这个时候你要做的是先把肉馅和调料搅拌，而不是将肉馅与蔬菜搅拌最后加入调味品，而且，要记住的是，在搅拌肉馅的时候，可以加入一点清水进去，这样做出的水饺看上去不会干干的，而且吃起来的口感会更好，一咬，汤汁浓厚，惹人口水都要流出来了。

4、取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了。

混沌皮怎么包

混沌馄饨皮做法：

1、面粉加凉水，一点碱和成面团；

2、将整块面分成小块，加干面粉，尽量擀开，薄厚适度；

3、以玉米淀粉取代面粉，可擀至随意所需的厚度，擀成薄皮，切成6厘米见方的片；

4、和面的时最好放个鸡蛋在里面，面不可太软；

5、擀到合适的时把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽，再把面皮掸开，一条一条摞好再次用刀切开；

6、抽擀面棍前在面上多撒干面粉，防止粘连。

馄饨包法：

1、元宝形元宝形：肉馅放在小馄饨皮上；沿对角线折成三角形；在其中一角沾点水；将另一角折叠上去成抄手状；将两端拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘起即完成元宝造型；

2、枕包形：馅料放在厚的大馄饨皮中间；对角相互对折；左边抹少许水后折上来；右边也抹少许水搭上去；让封口朝下，反扣朝上放。

奶茶怎么包进车轮饼里

奶茶可以先熬成浆糊状，然后到冰箱里冷冻一小时，这样成型之后就可以包进车轮饼了。车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于泗阳县（原桃源县）洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用，正常一次性食用1—2块。