怎样让卤鸡爪口感Q弹

Q弹卤鸡爪的做法如下：

香料：香叶，辣椒段，大料瓣，花椒，桂皮少量；

作料：葱，姜，糖，料酒，蚝油，酱油，老抽，美极鲜，生抽，盐适量；

做法：

凉水放洗干净的鸡爪凉水，鸡爪，放锅里，加葱姜料酒；煮开，撇浮沫，一定尽量撇干净，开锅后煮15分钟；换锅，重新放少量水，放葱，姜片，糖1勺吃饭的勺，料酒2炒勺，蚝油一吃饭勺，酱油2勺，老抽半勺，美极鲜半勺，生抽2勺，盐适量，加入香料；烧开锅后煮5至10分钟，将之前的鸡爪连汤倒入卤汤内；烧开锅，关火，放置一小时以上即可。

怎样让花甲快速吐沙

花甲吐沙最直接有效的方法就是将其放进盐水中浸泡，这样很快能吐沙，具体做法如下：

1、首先准备一个盆，将花甲放入，在盆中倒入温水。

2、然后根据水量加入食盐以及油。

3、之后将其静置2-3个小时即可。

怎样让水仙花提前开花

例如：

1、温度不能太高，达到20多度的时候就不适合养水仙了，甚至养的不会开花。如果超过25度，水仙花就会枯萎，难以生存下去。所以水仙花适合冬天养。

2、养水仙花一定要经常晒太阳，发芽之前稍微遮阴，发芽之后每天都保证充足的阳光照射，不要一直放在没有阳光的地方，经常晒太阳，这样它才能长的粗壮，花苞比较多。

3、水要每天都换，不能等它干了再换水，要换干净的自来水。花苞变多的话有个小窍门：晚上把水仙花的水放掉，白天再加上去，这样叶子长的少，花苞变多。