飘香土豆饼如何做

1、食材：土豆400克，面粉40克，葱未随意，鸡蛋1个，盐3克，胡椒粉1.5克。

2、首先准备食材，然后将土豆擦成丝放入碗中。

3、再加入鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉，葱末。

4、全部搅拌均匀。

5、放入抹上一层油的锅中摊平。

6、小火煎至两面金黄即可。

柿子饼如何做

1、首先选择比较硬的柿子削掉表皮(皮可留下给柿子上霜时用)，将削好皮的柿子用绳子串起来晾晒。

2、晾晒一段时间后要进行捏饼整形，确保品型漂亮，但不要太用力。

3、最后将饼子放在温度低的地方，放一层柿饼、再放一层干柿皮，密封储存一段时间就可生霜。

干锅土豆肉片如何做

1、用料：土豆1大/2中、五花肉100g/四分之一条、豆瓣酱、干辣椒、香菜、洋葱半个、葱姜蒜、辣酱 。

2、土豆切薄片，葱姜蒜切块，洋葱切块，五花肉切片。

3、土豆沥干，平底锅内倒油煎土豆，煎至两面金黄盛出备用。

4、起锅稍加油，油热下五花肉翻炒变色，推至一边。

5、下辣酱，郫县豆瓣酱，花椒粒，干辣椒炒出红油。

6、加葱姜蒜翻炒。

7、加土豆片翻炒，加少许糖，生抽，和半碗水炒匀。

8、入味后加洋葱，翻炒到半生，出锅撒熟芝麻。