瑶柱香菇鸡汤如何做

1、食材：土鸡800克，香菇100克，瑶柱10克，姜3克，盐适量。

2、准备好食材，瑶柱、香菇、姜、土鸡；

3、鸡块冷水下锅焯出血沫，捞出备用。清水煮开，放入鸡块，煮2分分钟，捞出滤干水。

4、瑶柱浸泡，姜切丝、香菇洗干净切片，鸡切块，所以食材放入锅中。

5、加入适量的清水，盖上盖子，煲50分钟。

6、煲好的汤，放盐拌均，即可出锅。

豆腐渣如何做肥

1、准备一个用完的食用油油壶，准备好自用的豆渣。

2、把豆渣装入油壶，加入10倍清水发酵后（夏季约10天左右，春季约20天作右）再加入10倍的清水混合均匀。

3、有个小窍门，假如做好的一瓶，完全腐熟后，一次不要全部用光，倒些在新做的一壶外面，可以减速另一个的发酵，减短工夫，很快就可以用。

如何做正宗的金桔酱

1、金桔用温水加点盐冼干净，控干水分。

2、用刀切成片，千万不要去核。

3、把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，一定放在冰箱冷藏。

4、金桔腌制15小时，已经出果胶了。

5、腌好的金桔上锅蒸60分钟。

6、蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒，金桔的果胶会慢慢渗出来。

7、金桔由金黄色变成熟黄色，太稠则加点水。

8、炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶，每天早晚泡水喝，有一定疗效。

如何做扇贝好吃又简单

1、材料：扇贝肉230克、大蒜一头半、蒸鱼豉油适量、粉丝3把。

2、超市买的冷冻扇贝肉化冻，把黑色的脏东西都清理好，洗净备用。一头半的大蒜切成蒜末备用。粉丝用热水泡软，但不要泡的太烂，一会儿还要蒸。

3、粉丝沥水后放在一个大盘子里，把一半蒜末中火宽油煸出香味稍微变色，千万不要大火时间长了容易糊且苦。将煸好的蒜末和蒜油、适量蒸鱼豉油、余下的一半生蒜末和粉丝拌匀，将扇贝肉摆在粉丝上即可。

4、凉水上锅，大火上汽后6分钟关火就好了，吃之前拌匀就行了。

魔芋精粉如何做魔芋丝

1、锅中烧开水,将魔芋丝焯烫一下,捞出放入冷开水中过凉。

2、黄瓜洗净,切成丝，将切好的黄瓜丝摆在盘子底部,魔芋丝沥干水摆在黄瓜丝上面。

3、小米椒切碎、小葱切碎、大蒜切末.取一个容器,加入切好的小米椒,葱,蒜放入。

4、再加入油辣子,生抽,米醋,白糖,盐,2勺冷开水,拌匀调成酱汁。

5、淋上调好的酱汁,在撒上一勺白芝麻即可。