桃胶怎么洗
1、首先将桃胶加水泡12小时。
2、用手轻轻捞几颗在手上,手指微微张开,在水里抖动几下,粘在表面的杂质就会基本脱落。
3、再仔细检查一下有没有顽固的杂质没有去掉,如果有就挑去它,然后把洗干净的桃胶就放入干净的盘里就行了。
怎么洗平菇
1、把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉,由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净,并且人体也不易消化。
2、把平菇一朵一朵地掰下来放在清水盆(或淘米水、盐水效果更好)中,用双手把浮在上面的平菇按入水面以下,浸泡大概10秒钟。(清洗平菇的时候不要先撕成条再洗,而应该掰成一朵一朵地清洗,平菇吸水性较强,这样可防止更多的营养及鲜味物质流失到水中。)
3、为什么要浸泡:先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。平菇菌盖表面是比较光滑的,不容易附着脏东西,就是有点脏东西也很容易洗掉。而平菇菌盖下面的褶皱就不同了,它很容易附着灰土等脏东西。当我们把平菇浸泡在清水中的时候,它的褶皱就会慢慢地张开,此时就会有部分脏东西脱落到水中。
4、用手顺时针在水盆中搅动几圈,让平菇跟着水流的方向旋转起来,等平菇停止旋转后,再逆时针搅动几圈,让平菇跟着水流作逆时针旋转。
5、为什么要旋转搅动:用力搅动清水,让平菇随着水流旋转起来以后,这种旋转会产生离心力。褶皱中剩下的脏东西就会被离心力吸出来,沉到盆底。再进行一次反方向的旋转,就能把附着在褶皱上的脏东西更彻底地吸出来。
6、等平菇在水中旋转停止后,静置一会,让渣质彻底的沉入水盆底部。
7、轻轻捞出浮在水面上的平菇,最后再用清水把平菇冲洗一下,就更加彻底干净了。洗完就可以撕成一般做菜需要的条状了。
发过的鱿鱼怎么洗
1、剪开头、腹的连接处,拉出头足。
2、取出腹中的软骨。
3、剪开腹部,把墨囊小心取出,墨囊可用盐与高粱酒浸泡,做成墨鱼汁酱。
4、剥下皮。
5、剪下头部的内脏。
6、鱿鱼的眼睛最好也剪去,因它的汁液呈浅褐色,会使菜色不美。
7、剥去头部皮膜。
8、把嘴取出(鱿鱼嘴也叫做龙珠)。
9、用水清洗干净即可。
焦油怎么洗
1、衣服上的油渍可用松香水、香蕉水,汽油等来擦洗,放入3%的盐水里浸几分钟,用清水漂洗。
2、丝绸饰品如果沾上油渍,可用丙酮溶液轻轻搓洗即可。
3、深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。
4、少许牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污,油渍可除。
5、取糊状面粉涂在衣服的油渍正反面,在太阳下晒干,揭去面壳,即可清除油渍。