蒜蓉烤元贝如何做

1、大蒜切碎，生姜切碎，葱切葱花。

2、锅中倒入油，开火，把蒜蓉和生姜倒进锅里，翻炒出香味，再加少量盐，香喷喷的蒜蓉酱就做好了！

3、把大虾的头剥掉，切成两半，再把切好的虾放在烤盘上，开火。加上一点蒜蓉酱，啧啧，好香啊！撒上葱花，继续烤一会儿，然后把烤好的虾装进盘子里。

4、把元贝也放在烤盘上，加上一点蒜蓉酱，喜欢辣味的，可以加一点辣椒碎，烤至香味溢出即可！

怎么做蒜蓉烤香菇

食材：香菇、大蒜、小米椒、生抽、糖、盐。

1、大蒜切片后剁成末，备用。

2、小米椒洗净后去蒂，然后切成小圈。

3、热锅热油加入蒜末，翻炒出香。

4、然后加入小米椒圈，翻拌均匀。

5、加入生抽、盐、糖，拌匀后我们的蒜蓉就准备好了，装碗备用。

6、香菇洗净后去蒂。

7、然后将香菇的盖朝上，一个个码在放油吸油纸的烤盘上。

8、每个香菇里面都加入慢慢的蒜蓉酱，在撒上一些孜然。

9、放入烤箱，200度烤8分钟，就完成了，最后撒上些葱花。

蒜蓉烤鸡翅的做法

可以按照以下步骤操作：

1、清水浸鸡翅1小时，期间换4次水。用盐腌鸡翅；

2、烧开水，大火煮鸡翅煮几分钟。捞起鸡翅，过冷水，捞起沥干；

3、把蒜头剁碎成蒜蓉，与盐、绍酒、酱油、生粉一并加入鸡翅里，腌半小时；

4、把鸡翅放入烤箱，烤10分钟，烤至表面金黄色即可。

锡纸蒜蓉烤虾怎么做

1、主料：虾500克。

2、辅料：大蒜50克、小葱50克、豆豉1茶匙、色拉油25克、糖1/4茶匙、料酒1/2茶匙。

3、虾开背、去肠线、洗净，擦干水分备用。

4、大蒜、小葱、豆豉切碎（豆豉有咸味，所以不用再加盐），加入色拉油、少许料酒、一点点糖拌匀，满满的塞进虾背。烤盘铺好锡纸，码放整齐，蒙上保鲜膜冷藏腌制30分钟左右。

5、烤箱选择上下加热+热风循环，预热至180度烤20分钟。

蒜蓉烤茄子怎么做

1、茄子、盐、糖、鸡精、生抽、油、肉末、蒜泥、姜蓉。

2、把茄子洗干净，用切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；

3、接着，用烤箱烤10分钟左右；

4、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油即可。