土豆泥的做法

1、土豆、胡萝卜分别洗净切块，下锅煮熟。

2、土豆趁热放入白糖和盐，用勺子压碎，越碎越好，压成泥。

3、胡萝卜压成略小点的颗粒状。

4、最后加入沙拉酱，随自己口味添加；加少量白糖。搅拌均匀后简单做个造型就完成了。

辣炒土豆泥的做法

1、葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末。

2、土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。

3、炒锅下油，下肉末炒至变色。

4、下葱花和海米炒香。

5、依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。

6、炒出红油，倒入微波熟的土豆。

7、边翻炒边用锅铲把土豆压成泥。

8、淋入适量的生抽，加入适量的胡椒粉，翻炒均匀后出锅即可。

芝士土豆泥的做法

1、将土豆去皮切小片，装入碗中。

2、盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了。

3、将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。

4、炒锅烧热，放入黄油。

5、融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟。

6、将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中。

7、冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。

8、将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末。

9、入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。

土豆泥的做法

土豆去皮，切小块，上锅蒸，用快子能轻松扎透就可以了，不建议整个蒸，那样熟的慢

用勺子把土豆碾碎成泥状（可以过筛也可以不用，过筛的口感细腻），加1/2茶匙盐拌匀，我这次没有过筛

热锅放入黄油（半勺），黄油完全化开后加入黑胡椒（一勺），加小半碗水，煮开后，加1/2茶匙盐调味，最后少量水淀粉勾芡（这几步忘记拍照了）

最后把做好的汁倒在土豆泥上（可以先做个造型再浇汁）

草莓土豆泥的做法

1、准备土豆50克，草莓5个，配方奶适量。

2、土豆一个，洗净切成大片。

3、放入电饭煲内，内胆加入适量的水。

4、盖盖蒸15分钟左右。

5、用勺子压碎，放少许配方奶粉拌匀，放入裱花袋中。

6、草莓清洗干净，切去根部，放入料理机里打成泥。

7、把土豆泥挤在碗里，最后淋上草莓泥即可 。