自己酿的酒可以卖吗

可以的，要去工商局进行注册，流程请参考“如何开办公司”，一步步来，虽然繁琐，但为以后省去不少麻烦，至少可以保持正当销售。酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。

自己酿的葡萄酒有点涩怎么办

方法：

1、往它中加适量的糖或者蜂蜜；这样可以中和酸涩感。

2、让酒在橡木桶中放的时间久一点；酒和氧气会充分结合，从而单宁会得到分解，降低它的酸涩感。

原因：

涩，是葡萄酒中不可或缺的一种口感；它主要来源于一种名为“单宁”的物质。单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、木头、树叶和水果皮中。而葡萄皮和葡萄籽中就含有大量的单宁，所以酿出的葡萄酒就会有酸涩的口感，这是正常的现象。同时涩还是葡萄酒具备陈年佳饮的重要前提。

自己酿的米酒可以喝吗有害吗

可以喝，只要过程注意卫生，不感染杂菌，不会有害。

米酒的作用:

对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症，以热饮为好。对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。