螃蟹不能和什么同吃

螃蟹不宜与水果同食；蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

螃蟹忌与酸奶同食；螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

螃蟹忌与啤酒同食；很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

螃蟹不能同吃什么水果

1、蟹与柿子。柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、蟹与梨。民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

3、蟹与香瓜。香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

4、蟹与芹菜。螃蟹和芹菜一起吃是有可能造成相互的蛋白质的吸收率下降从而影响到营养的吸收的。

咸螃蟹不能和什么一起吃

1、咸螃蟹与猪肉相克，会使眉毛脱落，因此不可同时食用；

2、咸螃蟹与梨相克，容易对肠胃造成损伤，因此不可同时食用；

3、咸螃蟹与茄子相克，容易对肠胃造成损伤，因此不可同时食用；

4、咸螃蟹与柿子相克，容易对脾胃造成损伤，不易消化，因此不可同时食用；

5、咸螃蟹与花生仁相克，容易导致腹泻，因此不可同时食用；

6、咸螃蟹与冷食相克，会导致腹泻，因此不可同时食用；

7、咸螃蟹与泥鳅相克，泥鳅的药性是温补，而蟹的药性是寒凉，功能正好相反，因此不可同时食用；

8、咸螃蟹与石榴相克，不易消化，刺激肠胃，因此不可同时食用；

9、咸螃蟹与香瓜相克，容易对肠胃造成损伤，容易导致腹泻，因此不可同时食用；

10、咸螃蟹与蜂蜜相克，会导致中毒，因此不可同时食用。

熟螃蟹可以过夜留着第三天吃吗 螃蟹不能和什么一起吃

熟螃蟹可以过夜留着第三天吃吗

不建议过夜两天，第三天吃东西。容易滋生细菌和微生物，它们会恶化。即使它们不变质，味道和味道也会变质。

对于煮熟的螃蟹，建议在储存时用塑料薄膜包裹，然后放入冰箱冷藏。一般来说，隔夜后第二天在高温下重新加热后仍可以食用，但一般不会超过第二天。然而，如果将煮熟的螃蟹放在没有冷冻的锅或碗中，与空气直接接触，煮熟的蟹的表面或内部器官，即使在汤中，也很容易滋生细菌并导致腐败。过夜进食可能导致胃肠道不适，如腹泻、腹痛、呕吐等。此外，一些熟蟹含有组氨酸和其他化学物质。在一些微生物的影响下，这些化学物质可能分解组胺和组胺样成分，大量摄入后可能导致食物中毒。

对于喜欢吃螃蟹的人来说，煮螃蟹时必须在高温下处理。对于熟螃蟹，建议在当天吃完，最好在24小时内，以免影响螃蟹的味道和食品安全。如果吃螃蟹后身体不舒服，建议尽快去医院查明原因并进行有针对性的治疗。

熟螃蟹怎么保存

如果天气凉爽，温度不高，你可以直接用塑料薄膜或塑料袋包装螃蟹，然后把它们放在干燥凉爽的地方。这种方法通常不会持续很长时间，通常约5-8小时。它更适合结束一天的工作，在同一天吃东西。

如果天气炎热，螃蟹此时需要用塑料薄膜或塑料袋储存在冰箱里。为了防止螃蟹变质，这种方式的储存时间一般约为8-10小时，一般不超过12小时。然而，这种方法很容易导致螃蟹失水，使其味道变差。建议尽快吃螃蟹。

如果螃蟹是用水煮熟的，你可以在冰箱里用汤里的水冷冻螃蟹，这可以在一定程度上防止螃蟹变质，也可以在一定的程度上保证螃蟹的味道和营养。

螃蟹不能和什么一起吃

螃蟹富含蛋白质、维生素、硒、钙、磷、铁等物质。吃螃蟹时，要注意蟹肉的冷性。多吃是不合适的。禁止吃死螃蟹和生螃蟹。烹饪后，应尽快食用，以免储存时间过长。在某些情况下，不建议吃带水果的螃蟹。常见禁忌症如下：

1.含有鞣酸类的水果：如葡萄、石榴、山楂和未熟柿子，通过食物摄入的鞣酸类量很小，一般不会对身体产生显著影响，但不能大量食用。蟹肉富含蛋白质。鞣酸类可以与胃酸或蛋白质凝结，生成沉淀单宁蛋白。大量食用后可能难以消化，这可能对胃肠功能差的人产生一些不利影响；

2.寒性水果：如梨、哈密瓜、西瓜、香蕉、猕猴桃等。这些水果和螃蟹性质寒冷。同时，大量食用可能会损害脾胃，尤其是脾胃功能差的人，吃冷食后容易出现腹痛和腹泻，一起食用可能会引起或加重不适。

此外，一些人认为螃蟹不能与含有维生素的食物一起食用，这会导致中毒。事实上，没有科学依据。部分原因是海鲜中含有砷，砷与维生素C反应产生高毒性砷。事实上，情况并非如此。大多数海鲜是稳定的有机砷，不会发生反应。少量无机砷也会很快代谢。即使你每天吃得更多，它也不会影响你。吃同样的食物没有很多禁忌。你不应该过分相信谣言而引起担忧。

螃蟹不能跟花生一起吃吗

不能。

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

花生仁性味甘平，脂肪含量高达百分之45，属于油腻之物。当它遇寒凉之物的螃蟹易致腹泻。故蟹与花生仁不宜同食，肠胃虚弱的人尤应忌之。