丝瓜花的做法 丝瓜花的吃法技巧

1、丝瓜花可能是太小朵了，所以说没有什么人有吃丝瓜花的习惯，其实丝瓜花可是一种特别不错的一种餐桌上的美食，在平时是可以用来保养的，对人体的健康也是有好处的。

2、先把一些已经开了的丝瓜花摘回来，最好是在丝瓜长到十到十五公分的时候再采下来吃是最好的，采下后再用水冲洗干净，可以用来清炒着吃，也可以用来做汤喝都是特别的不错的。

3、有一些没有长果的花朵也是可以吃的，这些花用来做汤是特别的鲜美的，吃丝瓜花也有很多药用价值的，丝瓜花可以起到清热散风的侜和，同时也可以解表中暑，在夏天烦热口渴的时候吃丝瓜花是特别的不错的。

4、丝瓜花也可以和桑树的嫩叶一起煮，先把桑叶煮至25-35分钟，再捞出来，把丝瓜花放进去煮开，然后就可以喝了。

丝瓜花的药用价值

1、丝瓜花性寒，有清热解毒功效，可治肺热咳嗽、咽痛、痔疮等病症。

2、常吃丝瓜花可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。

3、《滇南本草》记载丝瓜花“清肺热，消痰下气，止咳，止咽喉痛，消烦渴，泻相火”；《分类草药性》则说丝瓜花“涂疔疮，退火毒，消肿”。

丝瓜花为什么会早上开花

植物选择不同的开花时间是为了吸引不同时间内活动的传粉的媒虫为自己传粉。丝瓜选择了早上较为活跃的昆虫，同时避免了太阳灼烧带来的损失。雌雄花开花时间均在每天上午露水干后，晴天7时至9时，阴雨天气湿度大，温度相应较低时，则延迟到10时以后开放。开花期较短，一般24小时后花冠自然凋谢，柱头变褐，逐步失去发芽授粉能力。

丝瓜花上有蚂蚁会影响结瓜吗

1、会有一定影响的。蚂蚁爬上丝瓜藤肯定是寻找它们所需要的食物，像这种情况很正常，而且丝瓜花蕊下方蚂蚁会更多，因为丝瓜汁含糖，而且有时候丝瓜藤上还有蚜虫，一般来说是有害的，但是影响并不大，当然还有一种蚂蚁会噬咬丝瓜藤上的花心，咬破之后那被咬破的地方会分泌汁液，它们就吃那种汁液为生，这样会导致丝瓜花长不起来，花蕾也就会掉落，这样导致产量自然就不会很高了。

2、丝瓜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。