菠萝蜜的籽怎么做好吃-范文来

菠萝蜜的籽怎么做好吃

用料：菠萝蜜核、清水。

1、准备一盒好吃的菠萝蜜，吃完的核不要丢，清洗干净。

2、奶锅内加适量清水，放入菠萝蜜核。

3、盖上锅盖，中火煮开。

4、避免沸水溢出来，不要将锅盖盖紧，继续煮15～20分钟。

5、清水变成暗红色关火。

6、菠萝蜜核可以轻易扎破即可。

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

菠萝菠萝蜜怎么剥开

菠萝剥皮：

１、把菠萝底部切掉，再拿着菠萝叶子的一端，把用刀把菠萝的皮轻轻削掉；

２、再用菠萝夹去掉菠萝上的刺，再切去菠萝叶，切成块即可。

菠萝蜜剥皮：

1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费，可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。

菠萝蜜熟成什么样子能吃

外观成熟、香味四溢、果肉金黄。

1、外观成熟：菠萝蜜外壳完整而新鲜，果子体积大的通常更成熟，果子的表皮熟的时候会变软，拍起来有嘭嘭响的声音，果壳上的瘤状物比较脆硬，能轻易折断，菠萝蜜成熟后，会有些变色，从绿色逐渐变成黄绿色甚至黄色。

2、香味四溢：如果有扑鼻的清香，就能切开查看，菠萝蜜完全成熟后香味遮不住，甚至离的较远就能闻到它的香气，可能满屋都有它的香味，为了避免放的太熟，菠萝蜜开始散发清香时基本就已经成熟。

3、果肉金黄：运送过程中菠萝蜜多少可能磕碰到，有时外部有黑色斑块，但是打开里面却没有任何问题，菠萝蜜内部果实颜色和丝状物都是金黄色，就基本可以确认菠萝蜜已经成熟，没有成熟的菠萝蜜颜色会偏淡黄色，丝状物会呈现米黄甚至黄白色，这时很可能是没有成熟，这种情况下的菠萝蜜需要保鲜膜封住切口放太阳底下催熟。

菠萝蜜可以放几天

一个月左右。菠萝蜜是一种热带水果，其个头较大，味道甘甜，本身果肉不易保存，但如果一整个菠萝蜜，其有外皮的保护，可短期阻断细菌等微生物入侵，能够放置的时间相对较长，一般外皮没有破坏的、菠萝蜜成熟度没有达到十分熟，可以保存1个月左右都不会变质。

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。