怎么挑选金鲳鱼

1、看金鲳鱼的整体：鱼体坚挺、鱼鳞整齐紧贴为佳;如果鱼体软榻、鱼鳞易折，则质地较差。

2、看鱼身的肉质：用手按压鱼身，能够感受到鱼肉很结实并且有弹力，那么就表示该鱼为好鱼，反之则质地较差。

3、看金鲳鱼的鱼鳃：揭开鱼鳃的鳃盖，腮丝颜色鲜艳并有光泽感，即为好鱼;腮丝颜色晦暗无光泽，并带有异味则质地较差。

西梅怎么挑硬好还是软的好

1、西梅正常来说是软硬适中的程度最为合适，也是被大众所接受的一种，比较软的西梅的其口感会比较绵软，容易出现变质的现象，而比较硬的西梅口感会比较脆，味道比较酸，一般多为青涩的西梅。

2、但是在没有变质的情况下，偏软或者偏硬的西梅都是可以食用，偏软的西梅口感比较绵软，味道会比较甜，这种口味的人群则会觉得软一点的西梅好吃。

3、偏硬的西梅口感会比较脆爽，味道会偏向于酸甜，对于喜欢这种口味的人群来说，偏硬的西梅会比较好吃，所以西梅的软硬都是因人而异的。

怎么挑酸梨

1、看梨把儿的位置，如果有很高地凸起部位，那就是酸味梨了。

2、想吃略酸带甜味的梨：还是看梨把儿的位置，如果有略微地凸起，凸起得没酸梨那么高，就是酸中带甜的梨了。

3、怕酸的，想吃甜梨的：依旧是看梨把儿的位置，向内凹下去的就肯定是甜味梨了。

什么样的橙子比较好吃怎么挑呢

1、选橙子的诀窍尤其重要；

2、首先看表面，干干净净的橙子表明是人工专门培植的，表面皮层被划一条条的，这种条纹是摘果时用木条扯下来造成的，一般这种橘子是有营养且无公害的；

3、其次，选择表面粗糙一点的橘子；

4、再者要选颜色鲜亮，少斑点，橙子的脐大的；

3、最后要选橙子软硬度适中，不可太软也不可太硬。