黄皮果根煲白鸡有什么作用

黄皮果根煲白鸡有消肿、止气痛、利小便、治黄疸、疟疾、预防流感等作用。

白鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素能振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经。

黄皮根，是一种被子植物门，芸香科植物，它是黄皮果的树根，可用来做中药，具有消肿，止气痛，利小便、预防流感的作用。它一般在我国南部地区生存，分布于西南及福建、台湾、广东等地区，此外热带亚洲等各地区也产黄皮根。它为小乔木，是一种栽培果树，全年可采，鲜用或者晒干用。

孕妇可以吃黄皮果吗

首先：黄皮是南方人熟悉的夏季水果之一，不但有生津止渴、消食健胃的作用，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。

其次：目前暂无任何资料表明，孕妇、产妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的，但要适量，不可多吃。

最后：黄皮有促消化的功效，特别是有些苦味的黄皮，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。正因为如此，入股偶孕妇在出现食欲不佳的时候吃黄皮果这种食物，在一定程度上还可能对其食欲的增强起到有效作用。

鸡心黄皮果怎么吃

鸡心黄皮果吃法：

1、直接食用：将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。

2、熬果酱：去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。

3、黄皮泡蜂蜜：将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜里，按比例按冲茶饮用即可。

4、盐腌黄皮果：取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制，可作零食食用。

5、黄皮鸡汤：取部分鸡汤放入小锅中，加入黄皮，再慢煮一会，加盐调味即可。

6、黄皮蜜饯：黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来，黄皮上撒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明，收汁即可。

鸡心黄皮：

鸡心黄皮，黄皮果的一系列品种，其果实形状和鸡心有点相似。该系列品种一般栽培于中国华南地区，分布较广。鸡心黄皮，可细分为甜酸不同的品系，具有高产、稳产、易于种植等特点。果肉呈半透明状，晶莹剔透，同时鲜美多汁，酸甜可口，与荔枝并称，在民间有谚语“饥食荔枝， 饱食黄皮”。