红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法

主料：牛肉，萝卜。

辅料：油，盐，生抽，花椒，干红辣椒，水。

1、将牛肉切块，下油锅内炸，直到炸熟捞出控油备用；

2、将油锅留有底油，爆香花椒，干红辣椒；

3、将下炸好的牛肉翻炒均匀，加生抽提味，加适量的盐，水炖煮，下萝卜块；

4、直到萝卜炖入味，即可出锅。

牛肉炖萝卜怎么做才好吃

用料：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。

牛肉炖萝卜步骤如下：

1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐，放入山楂和几片姜；

2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块；

3、如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好；

4、待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都差不多，最后加鸡精出锅即

牛肉炖萝卜最正宗的做法

材料主料：牛肉萝卜。

辅料：油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量、蒜适量、淀粉适量、酱油适量。

将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，加放姜和蒜。倒入牛肉煸炒。加入料酒和酱油，炒出香味。加入水适量。换沙锅炖，放盐和淀粉。待牛肉煮的八成熟，把萝倒入锅里。等到牛肉全熟时，加精鸡出锅。