黑木耳和什么菜搭配有营养-范文来

黑木耳和什么菜搭配有营养

黑木耳与下列蔬菜搭配时相对有营养，例如：

蒜苔和木耳：两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效。

莴笋和黑木耳：两者同食有益气，养胃润肺，降脂减肥及降血压的作用。

银耳和木耳：两者同食有益气润肺，养血养颜的作用。对治疗慢性支气管炎和肺心病也有很好的效果。

黄瓜和木耳：两者同食可平衡营养，有减肥的功效。

木耳和海带：两者同食有清热解毒，补中生津，降压，防动脉硬化，减肥等作用。

黑木耳红枣汤适合于血虚及脾虚型的女性饮用，黑木耳与红枣的完美结合能很好地达到健脾、补血、调经的功效，促使脾胃功能正常，血气丰沛，乳房自然就会发育更完整，脸色更加红润、健康

1、黑木耳既可食用又可入药中医认为，木耳性平味甘，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用；

2、黑木耳搭配红枣，更健脾祛斑黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症急症当需配伍他药或作为治疗辅助品，此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀烂者忌用。

1、当然可以啦。主料：猪排骨(大排)600克，辅料：黑木耳100克、土豆、胡萝卜200克，调料：料酒10克，酱油10克，糖色10克，大葱25克，姜20克，盐3克，味精3克，香油10克，玉米淀粉10克，八角5克，桂皮5克，花椒3克，陈皮3克，甘草2克，白豆蔻4克

做法：排骨剁成3厘米长的段；

2、胡萝卜切3厘米长的条；土豆切块；黑木耳洗净

3、排骨入沸水锅中焯捞出；

4、勺内加鲜汤、料酒、酱油、糖色、葱段、姜片、调料包，下入排骨烧开；

5、下入胡萝卜、土豆、黑木耳、精盐，用小火焖至排骨软烂；

6、再加味精，用大火收汁，勾芡，淋入香油出勺装盘即成。

黑木耳与鸡肉没有食用禁忌，可以一起食用，黑木耳炒鸡肉做法如下：

原料：黑木耳200克、肌肉300克；

哦诶了：辅料姜5片、独蒜2个、生抽适量、蚝油适量、糖适量、料洒适量、盐适量、生粉适量、油适量；

步骤：

1、黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用；

2、鸡肉洗净切片，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时；

3、锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香；

4、放入鸡肉；

5、调入适量的料酒；

6、继续中火爆炒至鸡肉微金黄，放入黑木耳；

7、调入生抽、盐，继续翻炒至鸡块有点缩水；

8、最后调入蚝油，翻炒均匀，装盘即可。