如何做浆糖蛋糕

1、原料A、浆糖54克、淡奶油92克、黄油26克。 B、全蛋109克、浆糖58克、炼乳80克、高粉40克、低粉31克、杏仁粉30克、泡打粉2克、盐2克、香草精少许。

2、锅中加少量糖，溶解后加下一次，直到加入所有的糖，煮沸成焦色后关火，逐渐温热淡奶油搅匀。

3、加入黄油拌至融化后，放凉备用。

4、蛋、浆糖、炼乳、香草精放在一起搅匀。

5、放入浆糖浆搅匀后，加入过筛的高粉、低粉、杏仁粉和泡打粉拌匀。

6、倒入铺了油纸的模具中。

7、入预热200℃的烤箱，下层、上下火、45分钟。表面结皮后取出，中间划一道口，继续烤焙至熟。

蒜苔炒肉片如何做

1、猪肉切片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；

2、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段；

3、锅中油热后，放入猪肉片炒至变色，盛出备用；

4、锅中油热后，放入干辣椒炒香，再放入蒜苔，翻炒均匀，淋少许水，炒到蒜苔稍稍变软；

5、放入猪肉片，煸炒至入味，加少许盐、鸡精调味即可。

红薯枸杞汤如何做

1、红薯洗净，去皮，切块。

2、锅内加入水，淹没红薯块即可。

3、用电饭煲蒸煮功能煮15分钟即可。

4、煮好后加入枸杞，冷却片刻。

5、温度下降后加入少量蜂蜜，轻轻搅拌，即可享用。

6、一碗清爽的红薯汤可以是早餐的不二选择，也可以是午后小点，亦或是不错的宵夜之选。

如何做青萝卜丸子

1、食材：青萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉 适量、花椒粉 适量、盐 适量。

2、把青萝卜搓成丝再切碎一点。它太长了而且不圆。

3、加上盐拌匀待一会儿，把水分沥出，不要沥的太干，压一压出来的水倒掉即可。

4、加上花椒粉（或者十三香）和鸡蛋。

5、加面粉再混合均匀。

6、油烧热（六七成热），我是直接用手攥圆了放入锅里的，炸直金黄，捞起即可。

7、炸了两盘，各加了花椒粉和十三香（十三香香味过于浓郁少加），一样好吃。