紫皮石斛的功效与作用

1、外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。

2、不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

3、经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。

4、紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。

女人吃石斛的好处

1、滋阴润燥。铁皮石斛被尊为“中华九大仙草之首”，且对于滋阴有非常好的效果，比一般的滋阴药品强上许多。在滋阴的同时，铁皮石斛中的有益成分还有降郁解燥、宁神静气等作用，就像水一样的滋润着人体内部。

2、美容养颜。铁皮石斛中富含的有益成分，能够很好的作用于人体，帮助女性朋友调节内部系统，改善内部循环，调节体质，让女性朋友由内而外的得到改变。同时，用铁皮石斛制作面膜，能够使其有益成分被皮肤充分吸收，改善肤质，提亮肤色，祛除脸上的斑点，还能够祛除疤痕，让女性朋友的皮肤得到全面改善。

3、延缓衰老。铁皮石斛中富含的有益成分，如石斛多糖、氨基酸、微量元素等，会作用于人体各个器官，调节其新陈代谢，恢复人体机能，缓解衰老速度，让青春暂缓脚步。

4、抗癌防癌。铁皮石斛中含有的石斛碱、菲类化合物等对癌细胞有很好的抑制作用，能够减少癌细胞的扩散，且能够减轻放、化疗的毒副作用，能够很好的辅助癌症后期的治疗。

5、提高人体免疫力。铁皮石斛中的石斛活性多糖，能够增加人体内抗体数量，使T、B细胞增殖，能够显著提高人体免疫力。

石斛的正确吃法

1、直接吃：铁皮石斛可以直接生吃，这个方法适合口感好的铁皮石斛，将铁皮石斛洗干净，要是市面上买的，可以洗干净然后削皮，之后直接放到嘴里面嚼着吃，当嚼的只剩下最后的渣滓的时候，就可以咽下去，吃起来清新爽口，味道比较的独特。

2、泡茶：将铁皮石斛泡茶喝也是很方便的，可以将鲜条切成片，之后加上些开水冲泡，就能饮用多次，最后将剩下的铁皮石斛嚼碎咽下去。也可以将石斛切成片烹煮一会，然后再饮用。

3、榨汁：先将铁皮石斛洗干净，剥皮处理好，剪成2-3厘米左右的小段，加入适量的水，然后放在榨汁机中榨汁，为了增加口感，可以加入一点蜂蜜或冰糖，这样口感会更好一些。在夏季非常适合这个方法，比较的爽口。

4、做菜：铁皮石斛还可以做菜吃，跟其他的食材一起搭配，也能发挥功效，味道也不错。在煮汤的时候，可以加入一点洗干净的石斛，味道也是不错的