甲减病人为何不能吃卷心菜大白菜

由131碘引起的甲减,甲状腺功能有低下趋势,应供应足够的蛋白质和热量，以改善甲状腺功能。甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出较缓慢，因而其血浓度升高，三酸甘油脂和卜脂蛋白均增高，故宜限制脂肪的摄入。甲状腺素不足可影响红细胞生成素合成而致骨髓造血功能减低，还与月经过多、铁吸收障碍、胃酸内因子、维生素B12、叶酸缺乏有关。由于以上原因。甲减病人的饮食必须注意以下几点： 1、补充适量碘 ，尽量食用加碘盐，但是不可过量食用。2、忌用生甲状腺肿物质：避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免发生申甲状腺肿大。 3、供给足量蛋白质，多食用蛋类 、豆类。 4、限制脂肪和富含胆固醇的饮食：甲减病人往往有高脂血症，这在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食,并限制富含胆固醇的饮食。 5、纠正贫血，供给丰富维生素：有贫血者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12，如动物肝脏，必要时还要供给叶酸、肝制剂等。

大白菜是什么样子

白菜是二年生草本植物，高40至60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大，倒卵状长圆形至倒卵形，长30至60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽：有多数粗壮的侧脉，叶柄白色，扁平，长5到9厘米，宽2到8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅；上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形，长2.5到7厘米，顶端圆钝至短急尖，全缘或有裂齿，有柄或抱茎，耳状，有粉霜。花鲜黄色，直径1.2到1.5厘米；花梗长4到6毫米；萼片长圆形或卵状披针形，长4到5毫米，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，长7到8毫米，基部渐窄成爪。长角果较粗短，长3到6厘米，宽约3毫米，两侧压扁，直立，喙长4到10毫米，宽约1毫米，顶端圆；果梗开展或上升，长2.5到3厘米，较粗。种子球形，直径1到1.5毫米，棕色。花期5月，果期6月。

储存大白菜好方法

1、土藏法：在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大白菜烂根，晾晒好土壤后，将白菜根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候，一颗颗挖出来即可。

2、地窖贮存：冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。

大白菜烩肉圆怎么做

一、制作材料：白菜一小棵，鸡肉丸一袋 。

二、制作步骤：

白菜洗好后斜刀片好，热锅下少量的油；放入葱姜煸炒出香味后把白菜倒入翻炒；然后加盐、肉丸、少许五香粉、生抽和少量的水炖5分钟；出锅前加适量的鸡精即可。三、注意事项：切白菜时要像片烤鸭那样的手法，不然白菜邦太厚不好吃；