清蒸大白菜
1、把白菜从中间一劈为二,留下菜叶部分(约800克),纵向分切成五等份,均匀摆在盘中。
2、锅内放底油10克烧至六成热,烹入蒜蓉中火煸出香味、至蒜蓉颜色发黄时,浇在白菜上,再撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝。将制好的浇汁均匀淋在白菜上,浇上烧至九成热的油即可。
西红柿炒大白菜怎样炒好吃
主料:白菜250g,西红柿1个。
辅料:油适量,盐适量,蒜适量,胡椒粉适量,番茄酱2勺,料酒适量。
做法:
1、白菜斜刀切成块。
2、蒜切片。
3、西红柿去皮,切成块。
4、锅内放适量油,放入蒜片炒香。
5、放入白菜块大火翻炒。
6、炒至白菜软蔫时,放入西红柿块翻炒。
7、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐,两大勺番茄酱翻炒均匀。
8、收汁,出锅装盘。
晚上吃大白菜炖粉条会长脂肪吗
如果经常性晚上吃白菜炖粉条肯定是会长脂肪的。晚上建议用餐早一点,少吃一点,多吃点蔬菜水果,少吃肉类和五谷杂粮类 ,以多吃大白菜 ,但要少吃粉条,还有就是尽量做得清淡一点,减肥的话主要还是依靠控制饮食和适量运动的,减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食:
1、控制热量与脂肪,要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡,要少吃盐,咸的东西吃得越多,会越想吃,少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。
3、常吃蔬果,要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食,每天按计划均衡安排饮食,同时要注意定时、不可滥吃,要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡,请减肥的原则,热量的摄取量必须少于你的消耗量。
冷库大批量大白菜储存方法
冷库大批量大白菜储存可通过机械制冷法贮藏,方法为:
1、对大白菜进行预处理,以增加大白菜的储存寿命;
2、将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中,堆码入冷藏库中;
3、将库温设置为零点五摄氏度至零下零点五摄氏度之间;
4、将冷库中相对湿度保持在百分之八十五至百分之九十之间;
5、定期进入冷库进行检查,以确保大白菜储存正常。