醋可以放在冰箱里吗

醋是酸性物质，可以放到冰箱里，能降低挥发、消毒或者去除冰箱里的异味。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”。中国著名的醋有原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。

开瓶后的醋可以放多久

1、在瓶身上印的质保期内，基本没问题，没长毛就能食用。

2、醋是比较容易挥发的，放在开口的瓶中，时间长了，就没有醋味了。

3、醋中富含氨基酸、糖类、有机酸、维生素等成分，对肌肤有综合保健作用。用于泡澡，可以有助于消除体内堆积过多的乳酸，让血管扩张、促进血液循环，舒筋活血，调理肌肤。天然醋酸还有杀菌消炎、收敛毛孔、调理油脂分泌的功效。

杀鸡前给鸡灌醋可以

1、给鸡灌醋，醋是酸性的。鸡的毛是蛋白质。氨基酸是蛋白质的基本单位。蛋白质的PH值大于7，显碱性。酸和碱发生中和。受腐蚀的毛就易脱落。宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拔毛就变得轻而易举；

2、在杀鸡前，给鸡灌1汤匙醋，这样炖鸡极易炖熟；

3、做凉拌鸡的时候就可以不用放醋；

4、可以使肉质松软细嫩。

小苏打和醋可以通下水道吗

1、小苏打是将碱性的，醋是酸性的，两者放在一起会发生化学反应，产生大量的二氧化碳，即大量气泡，使下水道中的气压增大，从而起到疏通下水道的作用。

2、使用方法：将30-40克左右的小苏打撒在下水道的排水孔处。在小苏打上慢慢倒100毫升的醋。

3、等醋和小苏打发生反应之后，再慢慢添加醋，直到将一瓶醋倒完。之后在下水道的排水孔处浇上热水，慢慢冲几分钟。静静等待，没多久下水道就疏通了。