蒜香四季豆的做法

1、将大蒜搅成蒜泥；

2、去掉四季豆两端干枯的部分，切成合适的长度，并用清水洗净；

3、在锅中加入香油，并用火预热；

4、放入四季豆；

5、用小火翻炒，把四季豆炸成金黄；

6、放入蒜泥与干辣椒；

7、放少许盐，鱼鼓油，鸡精，炒匀，出锅即可；

肉沫四季豆的做法

1、准备食材。

2、豆角切成小段，瘦肉剁成肉沫，生姜大蒜和辣椒全部切好备用。

3、肉沫先用一汤匙生抽、一汤匙米酒（可用料酒代替）、一茶匙生粉抓匀提前腌制10分钟。

4、锅里加入充足的油，小火爆香生姜大蒜，加入肉沫炒至变色。

5、加几滴老抽上色盛出。

6、利用锅里底油，倒入豆角大火翻炒至变翠绿。

7、倒入炒过的肉沫和生姜大蒜。

8、再加入辣椒翻炒片刻。

9、加入一汤匙耗油。

10、一汤匙生抽。

11、半茶匙盐调味即可。

肉枣肠炒四季豆的做法

1、原料：肉枣肠、四季豆、盐、味精各适量。

2、肉枣肠、四季豆摘洗。

3、将肉枣肠下入蒸锅里。

4、盖上盖、开锅蒸10分钟关火。

5、开盖取出。

6、接着，将四季豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

7、起锅倒油烧热，下入焯好的四季豆和蒸好的肉枣肠翻炒翻炒。

8、然后，加适量的盐。

9、加适量的味精。

10、调味炒匀即成。

四季豆的种植方法

1、四季豆在春季和秋季都可以种植，春季播种的话适宜选择在2-3月之间，秋季播种的话适宜选择在8-9月之间。

2、四季豆的播种方式一般分为育苗、直播两种，育苗的话先把种子播种后，等到苗长出来至2-3片真叶左右，就可以将四季豆苗进行移栽至田间。直播的话将种子按照一定的间距播种在田间，每个地方可以选择播种2-3粒种子。两种方法选哪一种，这就要根据种植户自身的条件来决定了。