炖四季豆的做法

1、准备好食材。

2、土豆切条，并下水重新洗，过滤掉表面淀粉，防止炒时粘锅。

3、四季豆掐掉边丝，过开水烫一下。

4、锅内倒花生油预热，下葱姜蒜爆香，先倒四季豆煸炒。

5、四季豆放水稍煮2分钟后，放入土豆翻炒。

6、土豆变色变软时，依次放入生抽，盐，蚝油翻炒拌匀。

7、最后放入鸡精，即可关火装盘。

四季豆的做法有哪些

1、四季豆掐头去尾，洗净切斜刀长段待用。

2、坐锅烧水，下少许油、盐，将四季豆煮5分钟，捞出沥水待用。

3、坐锅起油，下蒜蓉辣酱、自制辣椒红油炒香。

4、下蒜片、姜丝炒香。

5、下肉泥划散炒香。

6、下四季豆，翻炒2分钟，下盐、味素，翻炒入味。

7、下青红辣椒圈，大火翻炒1分钟，起锅即可

炒四季豆的做法

1、用料：四季豆（四个人一般是1斤左右），蒜一瓣，干辣椒两个（可要可不要），盐,鸡精。

2、把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

3、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。

4、大概5、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅了。