皮蛋吃多了对身体不好吗

1、皮蛋如果食用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象，因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有机会引起铅中毒。这会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。

2、如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状。

芝士吃多了有什么坏处

芝士吃多了容易使得脂肪偏高。芝士又名奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高。

芝士的制造工艺流程主要是凝结、分切、加热形成凝乳，然后经过压榨、发酵并去除乳清。整个过程是微生物的转化过程。在这个过程中，细菌所产生的酶使芝士发出吸引人的香味，并形成其独特的组织。

味精吃多了会有白头发吗

白头发不会由于多吃味精引起的，但味精也不宜多吃，应该考虑其他因素，比如压力大思虑多、过食辛辣油腻、经常熬夜等。

味精又称味素，是采用微生物发酵的方法由粮食制成的一种现代调味品，主要成分为谷氨酸钠，要注意的是在100度以上的高温中使用味精，科学表明只有百分之0.3的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微，但是不宜多吃，如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质，所以要适当地使用和存放。

薯片吃多了有危害吗

1、薯片吃多了有危害的。

2、由于薯片中含有丙烯酰胺成分,极易致癌,而且薯片中的铝含量超标,长期食用过多的膨化食品等,会导致神经系统病变,表现为记忆力减退,视觉与运动协调失调,严重者可导致痴呆。身体摄取过多的铝,也会抑制骨形成,造成骨软化症等。炸薯条多是有害的,因为炸薯条属于热性食物,吃了容易上火,鼻子容易出血。另外,很重要的一点是,薯片中含铅量很高,容易导致血铅超标,甚至铅中毒,对神经系统也有很大的影响,如记忆力减退、头晕头痛、夜间失眠、老年痴呆症等。