树莓奶酪蛋糕怎么做
1、准备一个干净的锅或者盆,在上面放一个干净的滤网,用来过滤乳清;
2、准备一个医用纱布,双层的铺在滤网上,把酸奶倒在纱布上面,在锅的外面盖上盖子,放在冰箱里大概一天左右,乳清就差不多过滤下去了;
3、放在冰箱过滤一天后的酸奶,大部分乳清已经过滤出来了,但是还不够彻底;
4、把纱布稍挤一下,上面压上重物,继续放在冰箱里过滤一晚,让它进一步把乳清虑干净;
5、过滤了一天一夜的奶酪了,奶味非常的浓厚,里面还会有些酸味;
6、这是过滤出来的乳清,可以用来敷面膜、做面包或者直接饮用都是非常不错的。
树莓奶酪慕斯蛋糕怎么做
1、吉利丁片3片,树莓果酱70g,白糖55g,奶油奶酪200g,淡奶油200ml,树莓20g,蛋糕一片。
2、吉利丁片放入冷水中,泡软。
3、树莓果酱和35g白糖混合,搅拌均匀。
4、加入软化的吉利丁片,搅拌均匀。
5、加入奶油奶酪,搅拌均匀。
6、淡奶油和20g白糖混合,打发。
7、倒入果酱奶酪,打发。
8、取出蛋糕胚,用模具压出圆形。
9、放入瓶子中,放入树莓。
10、挤入粉色奶油。
11、放上两颗树莓和叶子,冷藏。
怎么做树莓奶昔
1、准备好树莓。取出100克树莓,用凉白开浸泡几分钟,再冲凉干净。
2、将树莓沥干水份。准备好一盒酸奶。将冼干净的树莓放入破壁机加入酸奶。
3、按“蔬果”功能键。大概1分50分左右,奶昔就做好啦。做好的奶昔直接饮用即可。