如何健康吃油呢

每天三勺油

专家建议，正常的食用油量是每人每日30克以内，相当于是普通饭勺的3勺左右。按家里人数来算用量，不要过多的摄入。但是如果家中有人是肥胖患者的话，或者是血脂方面有疾病，则需要减少摄入20克。

不要多种油一起食用

有些人在使用橄榄油之后又觉得味道太淡了就又使用一些香油，但这样就很有可能让一天的油量超过标准，炒菜拌菜还是用一种油为好。

不要经常出外吃饭

自己在家做饭的话可以控制用油量，但是假如经常出外吃饭，就容易会用油超标。因为饭馆的厨师一般会放多油经常翻炒，让菜式更香，尤其是一些红烧茄子，毛血旺等菜式，很能吸油，出锅就是油光闪闪的模样。

做饭可以常用蒸煮的手法

多采用蒸或者煮等做饭手法，比较少需要油，吃起来也更健康。

吃月饼也有讲究：健康吃月饼

在我国节日文化是非常浓厚的，特别是几个比较重要的节日，像是中秋节，这是大家团圆的日子，而在这一天大家都会去吃月饼，毕竟月饼象征着团圆，但是吃月饼是非常讲究的，你知道怎样吃月饼对身体比较好吗？本期健康饮食文化为你解析。

在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶，最好喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，去油腻。而浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是中秋品月的合理搭配。

月饼是美味的应节美食，但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月饼宜品尝不宜多吃。此外，中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。

最适合儿童吃的月饼无非就是蛋黄月饼了，因为和其他的月饼比较起来的话，蛋黄月饼是比较好消化的。除此之外，在蛋黄月饼中的蛋黄当中，还含有丰富的维生素B和丰富的卵磷脂，无论是维生素B还是从卵磷脂，都是儿童身体发育和大脑发育最好的营养物质。

所以说，对于儿童或者是孩子来说，蛋黄月饼可谓说是最好的选择。所以说在中秋节的时候，父母要为孩子选择月饼的话，就要首选蛋黄月饼。

最适合儿童吃的月饼无非就是蛋黄月饼了，因为和其他的月饼比较起来的话，蛋黄月饼是比较好消化的。除此之外，在蛋黄月饼中的蛋黄当中，还含有丰富的维生素B和丰富的卵磷脂，无论是维生素B还是从卵磷脂，都是儿童身体发育和大脑发育最好的营养物质。所以说，对于儿童或者是孩子来说，蛋黄月饼可谓说是最好的选择。所以说在中秋节的时候，父母要为孩子选择月饼的话，就要首选蛋黄月饼。

和其他种类的月饼比较的话，五仁馅的月饼可谓说是最传统的也是最常见的。所谓的五仁馅月饼，就是指里面含有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁等这五种馅料的月饼。男人常吃五仁馅的月饼，不仅具有一定的保健作用，还可以很好的提高免疫力和抵抗力。

所以说，中秋节的时候，五仁馅的月饼无疑是最适合男人吃的月饼。但是月饼并不好消化，所以说，即使是五仁馅的月饼，在中秋节的时候，男人也是不能够多吃的。

如果说儿童最适合吃蛋黄月饼的话，那么女人最适合吃的就是枣泥陷的月饼。中国有一句古话，“一天吃三枣，女人不怕老”，可见女人吃枣对容颜的帮助可是很大的。这主要是因为，红枣当中含有大量的营养物质和微量元素，常吃红枣不仅可以补血安神，还可以驻颜祛斑。

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如何健康吃栗子

1、少吃且一次性不得超过十颗，据研究，六颗板栗的热量，相当于两碗米饭的热量，而且栗子的饱腹感很强，吃进胃里之后会引起强烈的饱腹感以及涨肚感，还会在消化的过程中引起胃部的胀气，且胃肠如果要彻底消化栗子的话，需要很长的时间和“精力”。

2、那么一旦一次性吃的太多，胃肠消化不了，自然会引发各种胃肠疾病，所以说，就算你再喜欢吃栗子，一次性别超过十颗，这就相当于三碗米饭的热量啦。况且就栗子中的膳食纤维来说，十颗的膳食纤维恰好能够满足人体的需求。

3、嚼烂再咽切莫囫囵吞枣，栗子吃起来软软糯糯的，还带着自然的香甜口感，吃起来有一种不用怎么嚼就能顺滑的咽下去的感觉，这是不可以的，在吃栗子的时候，一定要将栗子完全嚼烂再咽下去。

4、我们嘴巴里分泌的口水，伴随着栗子一起下咽，能够很好的吸收其营养，并且有助于胃部对于栗子的消化，避免出现囫囵吞枣而造成的难以消化的情况。

5、注意烹饪方法，对于栗子，大多数人最喜欢的吃法便是糖炒栗子，我个人也是喜欢这种吃法，经过炒制，栗子多了一些甜味，口感更佳。而这种吃法，是很容易引起消化不良的。

6、趁热吃好过放凉吃，吃栗子是一定要趁热吃的，不仅口感更好，而且是非常容易消化的。不知道大家有没有注意到，刚刚做好的栗子，还是热乎的时候，吃起来特别的糯，可是一旦放凉，口感上吃着有一种还不熟的感觉，这是因为栗子放凉了之后，里面的淀粉会出现回生的现象。

7、这些回生的淀粉直接进入小肠，那么就会给胃肠造成很大的困扰，直接引发胃肠的胀气，让胃肠更是难以消化，所以说在吃栗子的时候，趁热吃不要放凉吃。

8、注意吃栗子的时间段，晚饭时间到临睡最好不吃栗子，不管是怎样的烹饪方式做出来的栗子，尽可能不吃，就算是用栗子熬的粥，胃肠功能弱的人也不要喝。吃栗子的最佳时间段，应该是在午饭后两个小时，晚饭前一个小时这个时间段来吃，并且配合上一杯热茶，吃五六颗是没问题的，还会及时补充人体所需要的热量以及各类营养元素哦。

9、糖炒栗子尽量不吃，栗子的吃法有很多，而糖炒栗子属于比较大众化的吃法，也是深受大家喜欢的一种吃法，只是糖炒栗子和水煮栗子相比，没有多一点点的营养，而且糖炒栗子在制作的过程中，糖会因为高温而产生一些对人体有害的物质，且糖炒栗子在制作的时候，卫生情况难以保证。

10、另外外边卖的那些糖炒栗子，有很多颜色看起来很是诱人，但有不少里面加入了一种叫做石蜡的物质，为的就是颜色好看，这种物质对人体是有害的，所以说，尽可能少吃糖炒栗子。

11、注意禁忌人群，栗子含有丰富营养价值，可是有些人群是不能够吃栗子的，比如血糖高的人群，栗子含有糖分，且含量是很高的，血糖高的人群吃栗子会影响身体内的代谢功能，那么就会导致血糖不稳并且持续升高的情况。另外胃肠功能弱的人群，尽可能的不吃栗子，这包括老年人、婴幼儿以及一些做过手术的人群，还有便秘人群，尽可能不吃或者少吃栗子。

秋季养生三宝 把健康吃出来

秋天是滋补养生的好季节，俗话说的好一夏无病三分虚。秋天的奇闻昼夜温差大，人极易倦怠和乏力，十分的适合进补。那么秋天吃哪些食物对身体十分的有益呢。本期的秋季饮食，推荐三宝让你拥有一个健康的身体。

红薯

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。

枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。枸杞茶则有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。

如何健康吃柿子

想要健康的吃柿子要注意以下几点：

1、柿子不能和其他寒性食物进食，因为柿子本身也是属于寒性的物质，两者物质相遇会造成身体出现肠胃的不健康，尤其是一些身体体质就属于寒性的，更不能吃了。其他寒性食物，包括海鲜类的食物，绿豆类等等。

2、大家在吃柿子的时候尽量不要吃皮，因为柿子中含有大量的鞣酸，而且大部分成分都在皮中，所以进食的话，很容易造成肠胃出现各种疾病，所以建议朋友们吃柿子不要吃皮。

3、柿子是不能空腹吃的，原因和上述差不多，柿子里面含有大量的鞣酸和其他成分，这些成分如果在空腹的情况下进食，这些成分在肠胃里会形成一块块的胃柿石，不能被肠胃吸收和排出，导致肠胃消化道被堵塞，出现腹痛恶心等症状，所以切记不能空腹吃柿子。