糯米蒸蛋怎么做

主料：糯米适量、咸鸭蛋6个、腊肉适量、玉米油适量。

做法：

1、糯米提前泡好，沥干水分，把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀，可以按照个人口味加东西，不用放盐；

2、把咸鸭蛋开个口，把一部分蛋白挖出来，用勺子把糯米一点点放入鸭蛋里面；

3、上蒸锅蒸1个小时即可。

东北弹簧蛋怎么做一道菜用鸡蛋做

主要食材：辣椒一个、鸡蛋三个。

制作步骤：

将辣椒切成丁放入碗中，再将鸡蛋打到碗中，放入适量的盐、十三香、味精；用筷子打碎；将锅烧热，放入适量的油；待油烧热，将鸡蛋倒入锅中，小火不停的晃锅，避免糊底，等鸡蛋大约定型，整个翻过来；翻过来微微等一下，关火，晃几下，放入盘中即可。

正宗的肉末斩蛋怎么做

主料：鸡蛋6枚、瘦肉100克；辅料：豆瓣酱1勺、色拉油2勺、酱油、胡椒粉、鸡精。做法:

1、将鸡蛋煮熟，剥壳后切成2半，肉末用酱油、色拉油、盐腌制10分钟；2、锅放色拉油烧热，将腌的肉末倒入翻炒，变色后加入适量的水，并将鸡蛋放入一并焖，一会儿后加入胡椒粉；3、起锅前洒入鸡精，装盘，洒些许香菜 。

芝士焗蛋怎么做

1、鸡蛋121克、培根50克、千岛酱20克、芝士片56克、糖8克、盐5克、酱油12克、油20克。

2、方法：蒸好的鸡蛋剥去外壳，对半切开。取出鸡蛋黄另放在碗里，鸡蛋黄压成泥，加入千岛酱，和培根碎，拌均匀。

3、烤盘垫上油纸，摆上鸡蛋白装上鸡蛋黄。芝士片撕小铺上鸡蛋黄上。送入预热好的蒸烤箱中。

4、烤箱调上下火，200度烤十分钟。美味鸡蛋盏完成。