泡面怎么炒才好吃

1、准备好原材料。葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片。

2、水烧开，下水煮面条，煮面条时间较短，让面条保持硬度。

3、锅中油烧热，下入蒜爆炒。

4、下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱继续煸炒。

5、放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香、油菜，加一点水。

6、下入煮好的面条，加盐炖两分钟，出锅加鸡精即可完成。

鸡肉和芹菜怎么炒

芹菜切丝，鸡胸肉切丝备用；

红椒切丝备用；

鸡胸肉加入盐，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油搅拌均匀腌制5分钟；

热锅下入鸡胸肉炒制变色断生盛出备用；

另起锅烧油，下入大蒜葱丝爆香；

下入芹菜翻炒一分钟；

下入红椒丝翻炒均匀，加入盐，白糖调味；

再倒入鸡胸肉翻炒均匀即可出锅。

怎么炒臊子好吃

1、热锅沸油，等油凉把肉块放进去，小火翻炒，放姜、蒜、醋。

2、肉慢慢变收缩变颜色，放辣椒面，翻炒均匀即可出锅。

臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它一大特色。臊子并不只是做面食用，在陕西很多地方，臊子由于常温下保质期长，于是经常用于炒菜，代替新鲜肉丝肉沫的作用。