黑米怎么炒

１、黑米放进电饭煲蒸熟，盛出一碗晾凉。

２、准备少许葡萄干，瓜子仁。

３、锅热好后倒入少许油，油热了倒入放凉的黑米饭，小火翻炒２－３分钟。

４、放适量白糖，翻炒，再放葡萄干继续翻炒。

５、最后放瓜子仁，继续翻炒１－２分钟，装盘即可。

黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。

芋头怎么炒着吃

炒芋头做法：

主料：芋头。

辅料：姜、料酒、盐、葱花，食用油。

步骤：

1、将芋头洗干净，去须、削皮。

2、洗干净晾晒10分钟至20分钟，使表皮干燥。

3、热锅，放油，放入姜片，待油7成热，加入芋头翻炒，使芋头表面均匀的裹上油，然后快速翻动，防止粘锅或烧焦。不断翻炒，使芋头表面脆化，然后淋入适量料酒，再加入适量盐翻炒。

4、加入一碗水，盖上锅盖闷烧。待水分收干后，加入一点椒盐和葱花，出锅装盘即可食用。

谁告诉我土豆炒鸡块怎么炒

1、土豆洗净削去外皮，鸡腿肉解冻备用；

2、鸡腿肉切大块，土豆切大块，大蒜切片备用；

3、热锅冷油，放入鸡腿肉煸炒；

4、炒至鸡腿肉七分熟的时候，加入适量红糖或者白糖；

5、翻炒均匀后，倒入土豆；

6、翻炒均匀，加入适量的水煮；

7、煮制土豆熟烂，调味，可以收干汤汁儿或者直接装盘食用；

8、装盘。

江虾怎么炒好吃

材料：虾、葱花、姜丝、料酒、酱油、盐。

做法：1、将虾反复冲洗干净，沥干水分；

2、葱花、姜丝切好备用；

3、锅内热油，放入姜丝翻炒几下；

4、在放入葱花炒香；

5、倒入江虾，大火翻炒；

6、加入料酒；

7、加入海鲜酱油翻炒；

8、加入适量的盐继续翻炒，炒到锅内没有水，且能闻到虾的香味即可关火；

9、最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。