水白菜怎么炒好吃

用料：水白菜250克、豆皮100克、葱50克、香菜50克、盐少量、鸡粉少量、调和油15毫升。

1、准备好以下食材：水白菜洗净后切丝，干豆腐皮用水泡软后切成小片状，葱和香菜切小段。

2、炒锅中放入适量调和油，油热后将葱花放入锅中煸出葱香味。

3、将白菜丝放入锅中。

4、翻炒至白菜丝变软些时将豆腐皮放入锅中。

5、继续翻炒食材，让豆腐皮和白菜混合均匀。

6、放入少量盐。

7、再放入少量鸡粉。

8、翻炒几下后将香菜放入锅中。翻炒均匀即可。

怎么炒鸡肉好吃又简单

1、首先鸡腿洗净剔骨切成条，放入碗中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉拌匀腌20分钟。

2、然后尖椒洗净去籽切片，葱姜蒜切好，起锅给油，凉油放入鸡肉翻炒。

3、锅中底油爆香花椒，放葱姜蒜，豆瓣酱煸香，倒入鸡肉，炒匀，加入老抽炒出香味，放入青椒炒匀即可。

花甲怎么炒好吃

1、食材：花甲1500g，蒜苗5根，大蒜10瓣，花椒粒15颗，蚝油20g，酱油10ml，醋10ml，白糖5g，油15ml，糍粑辣椒50g。

2、烧一锅水，水开以后把花甲放进水里煮，直到花甲全部开口，关火。用冷水冲花甲，一个一个的检查，把开口的花甲留下，没有开口的丢掉，没有开口的花甲都是死掉的，不可以吃。

3、锅里放油，油6成热时，放花椒粒，花椒粒变黄以后放去皮的大蒜瓣。

4、大蒜炸软以后放糍粑辣椒，糍粑辣椒炒出香味以后放花甲。

5、花甲炒3分钟以后放蚝油，酱油锅铲平平的一铲，醋锅铲平平的一铲，香油1勺，白糖一勺，炒5分钟以后加蒜苗，这个时候可以尝尝花甲了，有盐味没有，没有盐味就加一小勺盐，盐味足了就关火出锅。

连藕怎么炒

用料：藕一段，青椒一个，油盐糖醋适量。

步骤：

1、首先，把藕切片泡一会儿，洗去里面的泥土。

2、接着，青椒洗好切丝。

3、在锅里加入油，待油热后，把藕片倒入，大火翻炒几分钟。

4、接着加入青椒，继续翻炒。

5、依次加入盐，糖，翻炒均匀，待起锅时滴上几滴醋，即可出锅。