干萝卜丝怎么炒好吃

材料：干萝卜丝、大葱适量、姜1小块、大蒜4瓣、油适量、盐适量、酱油适量。

做法：

1、干萝卜丝洗净用温水泡软。

2、葱切丝，蒜切片、姜切丝。

3、热锅凉油放入姜丝爆出香味。

4、再将蒜片放入。

5、放入葱花。

6、泡好的红萝卜干放入锅里翻炒。

7、倒入半碗水盖锅盖焖一会儿。

8、加入盐调味。

9、酱油上色提鲜翻炒均匀即可。

红豆沙怎么炒成黑色

将红豆沙清洗干净，并浸泡一晚，放到压力锅蒸熟后放到料理机里打成红豆沙，取出来后倒进烧热的锅里不停翻炒，期间分三次加入食用油和白糖，炒制的非常粘稠就可以直接出锅了，这样炒出来的红豆沙会呈红黑色，闻起来非常香。

怎么将红豆沙炒成黑色

红豆沙在生活中是非常受欢迎的，它可以用来制成蛋黄酥、面包、包子等等的馅料，甜度适中，吃起来口感非常好，而制作红豆沙，其主要的原料就是红豆，通常等煮熟之后还要放到锅中炒上一段时间，在这个过程中一定要细致一些。

首先我们将红豆清洗干净，适当的往里面加一些水放到容器中浸泡一碗，浸泡的时间要久一些，这样在蒸的时候更容易蒸熟。将泡好的红豆和水倒进压力锅或者是电饭煲里面蒸煮一段时间，等煮好之后放到料理机里面打成红豆沙。

将红豆沙取出来，倒进烧热的锅里面，用锅铲画圈式不停的翻炒，刚开始火候不能太大，中小火即可，等开始冒热气之后将火力调小一些，并分三次往里面加入食用油和白糖，等炒制稍微粘稠不会太稀就可以出锅了。一般炒完的红豆沙会呈红黑色，看起来让人非常有食欲。

盐怎么炒

盐直接放在锅里炒，可以反复用，盐变黑后即止，不再使用。炒盐热敷时要用纱布或者布袋，装好，以免烫伤。

粗盐热敷的原理和好处：盐袋热敷于身体的腰部、膝部、肩部，腹部等部位，均能起到保健理疗作用。热盐的保温性、渗透性强，不仅能将热温渗透体内，同时还能将体内的病气、寒气吸出来。可松弛肌肉，扩张毛细血管，增加汗腺分泌，促进血液循环，提高机体新陈代谢的速度。

具有温经活络，消炎散寒，缓解疼痛的作用。用于痹瘘瘫痪，腰酸背痛，关节炎，慢性胃痛，腹泻，神经痛，畏寒症均有显效。特别是在拔火罐后立即将盐袋热熨其患处，往往起到事半功倍的疗效，从而有利与扶正祛邪，促进病体的康复。

理疗效果：盐袋热敷于身体的腰部、膝部、肩部，腹部等部位，均能起到保健理疗作用。热盐的保温性、渗透性强，不仅能将热温渗透体内，同时还能将体内的病气、寒气吸出来。

粗盐指的是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经熬晒而成的结晶，即天然盐，能刺激和促进皮脂腺的分泌，它可以帮助排出体内的废物和多余的水分。

怎么炒胡萝卜好吃又有营养

材料：胡萝卜、蒜、十三香、蠔油、生抽、盐。

步骤：

胡萝卜洗净，切片，蒜拍碎；锅洗净烧热，放适量油烧热；放入蒜粒炒香；放入胡萝卜，翻炒均匀，慢慢翻炒，直到胡萝卜出水，变软；放入耗油，翻炒均匀；放入生抽，翻炒到生抽被吸收，让胡萝卜充分入味；放入盐，翻炒均匀；放入十三香，翻炒均匀，出锅即可。

怎么炒猪肝

1、将猪肝处理干净，去筋膜切成薄片，加生姜，料酒，食盐去腥，用手抓匀腌制10分钟。

2、腌制好后，焯水1分钟，捞出来清洗干净，沥干水分备用。

3、锅烧热后倒入适量的油，放入蒜片，辣椒和洋葱翻炒均匀。

4、倒入猪肝，豆瓣酱，生抽，老抽，白糖炒匀，最后放蒜苗翻炒即可。