排骨怎么炒才好吃

1、材料：排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。

2、排骨洗净后，沸水氽一下，去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片；

3、排骨放入锅中，加入适量水，小火慢炖约40分钟后盛起备用；

4、锅中放入油，爆香姜、蒜片，倒入青椒后翻炒片刻，再倒入排骨（连同汤汁）、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀；

5、小火慢炖至出香味，加入适量盐即可。

开心果怎么炒才能炒熟并炒开

在锅里倒入适量食用盐，炒热，放入要炒的开心果，用盐当介质，炒得开心果受热均匀，炒好后用漏勺分离开心果和盐即可；

开心果，又名必思答，绿仁果等，阿月浑子，是一种干果，俗称开心果，又名无名子，类似白果，开裂有缝而与白果不同，开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

怎么炒黄瓜豆腐丝好吃

1、准备食材：黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉。

2、黄瓜洗净去蒂刨丝，豆腐切细条。

3、干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。

4、锅内放入适量油，油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。

5、放入干豆腐条翻炒，翻炒的过程中放入生抽和糖调味。

6、放入黄瓜条继续翻炒。

7、翻炒的过程中加入盐和淀粉搅拌均匀后倒入锅中。

8、翻炒均匀后，就可装盘享用了。

豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。

豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

怎么炒花菜

1、花菜掰成一朵一朵的，洗净，备用。

2、锅里烧水，等水开后，倒入花菜。

3、再次把水烧开，并且把花菜在开水中，煮一会，直到熟了。

4、捞出花菜，控去水分。

5、锅上火，加入油盐花椒大茴辣椒，炸出香味。

6、倒入熟了的花菜，生抽，白醋，翻炒均匀，关火，就可以食用了。