鉴别硬水和软水的方法

1、取一杯热水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷却后成为一种半透明液体（肥皂较多则成冻），即为软水；若冷却后水面有一层未溶解的白沫则为硬水。

2、还可以用烧杯加热，在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙，镁物质的水，加热后，这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质，沉淀杂质多的是硬水，杂质越多，水的硬度越大。

3、味觉辨别。

软水：钙镁的量少，味道柔和、适用泡茶、冲咖啡、做饭。

硬水：钙镁的量多，味道含矿物质越多，涩味和厚重感越强。

怎样鉴别硬盒云烟的真假

硬红云烟是用德国佛克350包和佛克700包包装机生产的，佛克700包生产的硬盒红云烟和假冒红云烟的鉴别方法：

1、条盒透明，纸粘封宽度为11mm，假烟为20mm左右。条盒拉线头为半圆形，直径11mm左右，刀口平行，顺时针拉开；而仿造烟直径大于11mm，刀口不平行。

2、真品小盒拉线头为半圆形，直径4mm；仿造烟为方头形，宽度5mm左右。

3、真品小盒粘封左右为10mm宽，由18条斜线组成；而仿造烟为无规则片状胶痕。

4、真品小盒与铝纸前后面为四点式胶痕，左右为两点式胶痕；而仿造烟为无规则片状。

5、真品烟支排列真品7、7、6；仿造烟品排列顺序7、6、7。

化学鉴别硬水和软水的实验

方法1：取一杯热水，把肥皂切碎投入其中，肥皂能完全溶解，冷却后成为一种半透明液体（肥皂较多则成冻），即为软水;若冷却后水面有一层未溶解的白沫则为硬水。白沫越多，水的硬度越大；

方法2：还可以用烧杯加热，在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙，镁物质的水，加热后，这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质，沉淀杂质多的是硬水，杂质越多，水的硬度越大。

为什么肥皂水可以鉴别硬水和软水

肥皂的成分是硬脂酸钠。在水中硬脂酸钠被水电离，形成硬脂酸根离子和钠离子，而一般硬水中存在大量的钙离子和镁离子，而硬脂酸根离子会和镁离子和钙离子结合生成硬脂酸镁和硬脂酸钙，硬脂酸钙和硬脂酸镁都是不溶于水的沉淀。因此，如果是将肥皂投入到硬水中，会出现有沉淀的现象。软水中不存在或存在微量的镁离子和钙离子。因此，如果是将肥皂投入到软水中，是不会出现有沉淀的现象，水是纯净透明的。除了钙、镁离子外，肥皂还能被铁、锰、锌、铜等离子所沉淀，所以在化学上的定义为：凡是水体存在能被肥皂产生沉淀的矿物质离子，都称为硬度离子。