青西红柿怎么样放红

1、生产上，大批量的青西红柿一般采用喷洒乙烯利的方法催熟，使摘下来的青西红柿快速变红。

2、少量的可以在青西红柿中放入其他成熟的水果如香蕉、苹果等，用塑料袋密封，也能使青西红柿快速变红。

3、还可以将青西红柿埋在大米里。

西红柿多长时间成熟

西红柿的成熟会因当地的气温及气候变化而定的。如果气温高、气候适宜、阳光充足，则番茄的成熟期就快，三到五天就会由青变红，进而成熟、发红。如果气候不好，气温偏低，那番茄的成熟将推迟到10到15天才能完全成熟。

西红柿有几种颜色

一般来说有四种。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食都可以，还可加工成番茄酱、番茄汁。

粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳。

黄色番茄，果桔黄色，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

绿色番茄，果浅绿色，是未完全成熟的番茄，味道较酸，适合用糖拌食。

西红柿和蟹味菇能否一起煮汤喝

西红柿又名蕃茄，主要含维生素BI、维生素B2、磷和烟酸、胆碱、胡萝L素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。

蟹味菇富含维生素和氨基酸，是构成机体的重要的成分，有助于益智增高、发育、抗衰老、防癌抗癌、降低胆固。

西红柿与蟹味菇煮在一起不会相冲，而且味道鲜美，是补充营养绝好的搭配方式。

我吃西红柿新书

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