被称为百味之首的是哪种调料

百味之首应为盐。

盐号称百味之首,其作用有:

1、能增加食欲；

2、能确定菜的口味；

3、有除异味，解油腻；

4、使淡味原料增香；

5、能融合各种原料的滋味；

6、能美化菜品的色彩。

哪一位被称为“唐初四大家”

初唐四大家，指的是唐朝初年的四位大文人:欧阳询、虞世南、褚遂良、薛稷。这四人均为书画名家。

欧阳询(公元557年-641年)初唐书法家。字信本，潭州临湘人，由陈、隋入唐，深得李世民的赏识和器重。

虞世南(公元558年-638年)，唐代诗人，字伯施，浙江余姚人，隋炀帝时官起居舍人，唐时历任秘书监、弘文馆学士等。

褚遂良(公元596年-658年)初唐书法家。字登善，钱塘人，贞观末年，与长孙无忌受唐太宗遗命辅政，高宗时封河南郡公，世称"褚河南"。

薛稷(公元649年-713年)初唐书画家。字嗣通，蒲州汾阴人。

肖邦被称为

1、肖邦被称为“钢琴诗人”。肖邦的代表作是《夜曲》。《夜曲》包含了相当多样的意境，甚至是热情的戏剧性形象。令人惊疑的是，无论音乐多么复杂、激动，却仍不失“夜”的总的感觉。

2、由于肖邦赋予了《夜曲》以新面貌，后人都将《夜曲》看作是肖邦创作特有的标志之一。肖邦创作了21首夜曲，几乎每一首都是那么迷人。其中最为广大听众熟悉的可能是第二号《bE大调夜曲》，它的主旋律早已深入人心。

贵阳为什么被称为避暑之都

贵阳是贵州省会。由中国气象局、国家气象中心、中国气象学会、国家气候中心、中国环境学会等近10名气象专家及中科院院士组成的专家组根据贵阳市80年的气象资料，对贵阳市避暑条件中的温度、降水、湿度、日照、云量、风速等气象要素，以及它们对气候舒适度和旅游环境的影响等进行了综合分析。专家一致认为，贵阳夏季避暑气候的优势是温度适宜、湿度适中、风速有利、紫外线辐射低、空气清洁、水质优良、海拔适宜、夏季低耗能等，可称为中国避暑之都。夏天温度再高没超过35摄氏度的时候，而且降雨充沛，平均在20至28摄氏度。