水稻的发源地

中国。水稻原产中国，后逐渐传播到世界各地。稻的栽培历史可追溯到约西元前12000～16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距今约14000～18000年。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。

水稻的分布范围：

中国、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

世界上种植水稻面积最大的国家是印度，种植面积将近5千万公顷，总产量为1亿5千万吨。

中国水稻的种植面积为3千万公顷左右，居世界第二，但是中国是世界上水稻产量最高的国家，总产量高达2亿吨以上。

水稻所结子实即稻谷，稻谷去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。

怎样种植水稻的过程

种植水稻包括八个步骤：

1、整地：种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其松软，这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间。

2、育苗：现代多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。

3、插秧：将秧苗仔细插进稻田中，间格有序。传统插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮，在稻田中做记号。手工插秧时，会在左手的大拇指上戴分秧器，帮助农人将秧苗分出，并插进土里。

4、除草除虫：秧苗成长时，要拔除杂草，有时也需用农药来除掉害虫。

5、施肥：秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥。

6、灌排水：一般需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水份灌溉。

7、收成：收割机将稻穗卷入后，直接将稻穗与稻茎分离出来，一粒一粒的稻穗就成为稻谷。

8、干燥、删选：收成的稻谷需要干燥，删选是将瘪谷等杂质删掉。

种两年三季水稻的地方有哪些

１．海南地区，水稻二年三熟，主要原因海南岛热量高，水稻生长快，周期短。

２．广东地区，种植两年三季水稻，广东地形平坦，雨热同期，属于热带和亚热带湿润区，水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以籼稻为主的双季稻产区。

３．长江中下游平原、珠江三角洲等平原地区，种两年三季水稻，地形平坦，可利用小型农机具发展生产。土壤多为经人工改造的水稻土，比较肥沃，水源充足。

４．浙江地区，属于长江以南,种植二年三熟水稻。地区提供优良环境,土壤、肥料、水源、气温、光照等因素，降水量多并且采用科学灌溉方式增产。

５．湖南地区，种植两年三季水稻，地区土壤保水保肥能力强，有机质含量高等，适合大多数农作物种植。