收获水稻的方法

1、收获时期。水稻收获适期的标准是水稻抽穗后40天以上,活动积温850℃以上,95%以上的子粒颖壳变黄2/3以上穗轴变黄,95%以上的小穗轴护颖变黄,水稻黄化完熟率95%以上为收获适期。

2、机械分段收获。割晒割茬12-20厘米,晒铺3-5天,稻谷水分降至16%左右时及时脱谷,严防干后遇雨,干湿交替,增加水稻惊纹率,降低稻谷品质。倒伏的地号提早收获，采取小型履带式收割机或割晒方式割晒。

3、人工收割。低洼池子及倒伏池子，采用人工收割，要捆小捆,直径20厘米左右,码人字码,翻晒干燥,稻谷水分降至16%时及时上小垛,防止因雨使稻谷反复干湿交替,增加惊纹率,降低稻谷品质,小垛码在池埂上,及时倒出地利于秋整地。

4、机械直收。枯霜后稻谷水分降至16%时进行机械直收,严防稻谷捂堆现象发生,及时倒堆,降低水分,严防温度过高产生着色米而影响稻谷品质水稻直收综合损失率3%以内,降低滚筒转速,谷外糙米不超过2%。

人工培育水稻的方法

1、整地，在种植水稻之前，整地是必要环节，以前会采用兽力和犁具，主要是水牛来整地犁田，但当今多用机器整地了。

2、育苗，育苗是水稻生长初期的关键所在，现在多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长，好的稻苗是稻作成功的关键。在秧苗长高约八公分时，就可以进行插秧了。插秧主要有机器和人工两种形式，根据规模和土地的形态进行选择即可。

3、除草除虫，在秧苗成长的过程中，除草除虫是必须进行的。当田间有杂草冒出来时，就要及时去清理干净。

4、施肥，秧苗在抽高，长出第一节稻茎的时候称为分蘗期，这段期间往往需要施肥，让稻苗健壮的成长，并促进日后结穗米质的饱满和数量。

5、灌排水，灌排水是水稻比较依赖的环节，旱稻的话是旱田，灌排水的过程较不一样，但是一般都需在插秧后，幼穗形成时，还有抽穗开花期加强水分灌溉。

6、干燥、筛选，收成的稻谷需要干燥，过去多在三合院的前院晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。

种两年三季水稻的地方有哪些

１．海南地区，水稻二年三熟，主要原因海南岛热量高，水稻生长快，周期短。

２．广东地区，种植两年三季水稻，广东地形平坦，雨热同期，属于热带和亚热带湿润区，水、热资源丰富，生长期长，复种指数大，是我国以籼稻为主的双季稻产区。

３．长江中下游平原、珠江三角洲等平原地区，种两年三季水稻，地形平坦，可利用小型农机具发展生产。土壤多为经人工改造的水稻土，比较肥沃，水源充足。

４．浙江地区，属于长江以南,种植二年三熟水稻。地区提供优良环境,土壤、肥料、水源、气温、光照等因素，降水量多并且采用科学灌溉方式增产。

５．湖南地区，种植两年三季水稻，地区土壤保水保肥能力强，有机质含量高等，适合大多数农作物种植。