水稻的发源地在

水稻原产中国，后逐渐传播到世界各地。稻的栽培历史可追溯到约西元前12000到16000年前的中国湖南。在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻，距今约14000到18000年。水稻在中国广为栽种后，逐渐向西传播到印度，中世纪引入欧洲南部。 按照不同的方法，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。

我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷去壳后称大米、香米、稻米。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕，米酒等。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域，珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。

稻田养蟹水稻的栽培技术有什么要求

养蟹稻田要适时早栽、早管，促进水稻早生快发，尽快达到亩收获基

数，为早放蟹苗，增加稻蟹共生期创造条件。

培育水稻的方法

1、选择好稻种，用冷水发泡，放入适量温度的保温箱中等待水稻种子出芽。

2、出芽后播撒到苗床上，盖上土，浇足水，铺上地膜，等待其长苗。整理好农田，当秧苗长到一定高度时移栽到田里。

3、插好后注意防虫、除草、防旱和施肥管理。一般七到八月开花，此时主要管理虫害和肥料，十月份左右即可成熟。

水稻的作用和价值急

稻米的主要成份是碳水化合物，同时含有一定量的蛋白质、脂肪、纤维素及人体所需的其他微量元素，碳水化合物是细胞膜及肌体组织的组成部分，和许多营养素一样参与人体的生命活动，维持正常的代谢功能；具有补中益气的功效，可以止渴、健脾胃，此外，吃米饭有利于人体排出体内废物，放松身心；稻米中富含的蛋白质有美白作用，常吃米饭可以使人皮肤白皙；稻米制作的米汤中含有若干消化酶，有助于缓解急慢性肠胃炎或便秘等状况；除食用外，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻杆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用。