葡萄酒红酒储存有哪些方法
1、 天然酒窖,天然酒窖或“被动式”酒窖是指地下酒窖,通常是泥土或石材地面,自然阴凉,恒温,湿度高。欧洲知名酒庄都有这种酒窖。如果条件合适,这种地下酒窖是理想的藏酒之所,但必须确保隔热效果,防止室外温度波动的影响。
2、 定制酒窖,按顾客要求定制的酒窖又被称为“主动式”酒窖。这种酒窖是人工建造的,由一套特殊的制冷系统维持恒温和隔热效果。
3、 储存室、壁橱或橱柜,对于短期存放少量葡萄酒而言,储存室、壁橱或者厨房的橱柜确实是理想的选择。
红酒储存三年的方法
1、储存红酒方法最好是将葡萄酒放置在酒窖中,但不是每个人家里都具备如此完美的储藏环境。红酒的储存温度在10℃--14℃为佳,而最佳的储存的湿度为55-75%。可以放置在家中避光阴凉通风处。
2、开封的红酒密封好后将红酒冷藏。重新封口,对陈年葡萄酒特别适用,这样可以有效的阻止瓶外的灰尘和霉菌污染珍贵的酒。让酒瓶保持直立状态保存进行储存。
红酒储存方法有什么
储存红酒方法最好是将葡萄酒放置在酒窖中,但不是每个人家里都具备如此完美的储藏环境。红酒的储存温度在10℃--14℃为佳,而最佳的储存的湿度为55-75%。可以放置在家中避光阴凉通风处。
为何本文不推荐大家将葡萄酒存储在冰箱中呢?事实上,冰箱并不是适宜的葡萄酒储存处,这是因为冰箱的湿度和温度都不太适宜葡萄酒的长久储存。如果是开瓶了的葡萄酒,冰箱倒是一个暂时的储存处,但也应该尽快饮用。
在温度12-15℃,湿度为55-75%时最适合储存葡萄酒,而要有一个这样的环境,就要有酒窖或者葡萄酒柜才行,要每家每户都搞个酒窖或者酒柜是不太现实的,当然还有另外一种选择,那就是寄存在专业酒窖中,这也是大多数人的做法,花少数的钱为喜爱的葡萄酒找个栖身之地。