板栗的营养价值-范文来

板栗的营养价值

1、板栗的营养价值富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

2、不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

1、漫步踏进栗子园，洁白栗花在眼前。满树栗花如银串，花香四溢满山间。彩蝶双双舞翩翩，小鸟对对唱情歌。树下情人把话谈，甜言蜜语谈不完。

2、车访盐田应晚秋，葱茏一望尽丰收。针球粒粒黄金满，父老家家笑语稠。北往南来商贾地，东山西岭富民丘。惠兰诗社缘何在？板栗香时好唱酬！

3、板栗鲜甜美誉扬，喜栽坡地绿山岗。取仁火里毛须短，捞月池中影子长。金果盈枝宜种植，圆冠茂叶适开荒。健脾益气甘平味，切忌高糖饱胃肠。

4、毛刺随身雾里狂，针球栗子郁山乡，临风碧树偷偷俏，沾露青枝粒粒芳。旷野蹊坡翔倩影，林涛烟雨孕清香。壮筋补肾人人喜，千果王名赤县扬。

5、深山林海老甘棠，虎骨龙身舞凤凰。一树琼花十亩雪，千年碧叶九重霜。水流盛世悠悠韵，云缀仙丹代代粮。坦荡胸怀风雨洗，根坚干挺永留香。

6、尖尖毛刺绽锋芒, 孕果茸茸内里藏。碧树迎风摇绿浪，青枝翠叶荡波芳。南国壑野翩跹影，塞北遍弥栗子香。味美甘甜精气补，驰名华下圣蔬王。

7、赏栗欣欣到冀乡，岁华轮转又重阳。万房赤子兴嘉树，千里青龙卷丽冈。腹饿方知仁厚重，酒酣更觉味甘香。归来常梦思君影，网购临屏再倚床。

1、木屑混合

这种方法与砂石混合储存类似，需要先将木屑和新鲜的板栗混合放置在一起装入适合的容器内。最上面再铺上一层木屑，不用将其密封加盖，然后再把它放置在比较阴凉通风、不受光的地方，这种储存板栗的方法能将板栗保存的时间延长至两个月左右。

2、坛罐保存

还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先，将新鲜的板栗洗净晾干后，放入已经比较干净干燥的坛罐内，然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面，而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法只能用于储藏少量的板栗，不宜大量保存。

3、砂石混合

将新鲜的板栗晾干后，放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内，然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙，黄沙和板栗的比例在3：1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分，这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。

1、首先栗子在煮的时候要提前用清水把它洗净，并放到清水中浸泡2~3个小时，然后再用干净的剪刀，在每个粒子的粒子壳上都剪一个小口，剪好以后才能把栗子放入不锈钢锅中，加适量的清水。

2、放水以后加热煮开，再用中火继续煮半小时左右，这时锅中的粒子在预热后外壳会自动裂开，等它完全熟透以后关火取出降温，趁热把栗子外壳全部剥掉，得到的栗子肉可以直接吃，也能与其他食材搭配在一起吃。煮好后的粒子如果等降温以后再去洗就会比较麻烦，所以煮好后一定要尽快去皮。

3、在煮栗子的时候，可以向锅中放适量的小苏打，它会与粒子中的一些微量元素之间产生反应，能让栗子煮好以后的果肉自动与果皮分离，也能让煮好以后的栗子口感更好。