糖炒板栗的做法视频

糖炒板栗的做法。

食材明细：板栗2斤、糖1勺、盐1斤。

步骤：

1、用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。

2、一颗颗开一个长长的口，深约5毫米，宽约与板栗同宽。

3、全部切好后泡在水中约10分钟。

4、晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗翻炒。

5、不停的翻炒。

6、雪白的盐和棕色的板栗，在热锅中相互熨贴。

7、翻炒约

女人吃板栗的9大好处

1、治疗口腔溃疡：

如果患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

2、可以强筋壮骨：

中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

3、治疗糖尿病：

板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。

4、能保健脾胃：

每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

5、能补肾活血：

板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。

6、提高免疫力：

板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

7、可延年益寿：

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

8、助脂肪代谢：

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

9、防骨质疏松：

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

油板栗和菜板栗的区别

油板栗和菜板栗的区别在于主要用途不一样。油板栗也称“油栗”，指的是主要用途是直接炒食的栗子，菜板栗也可称为“生栗”，一般更多会用于烹煮菜肴和榨油，目前在市面上油板栗的价格要高于菜板栗。

油板栗和菜板栗一般是坚果果品行业内的行话，并不是科学性的板栗分类，科学性的板栗一般分为油栗、香栗、木栗三种。

油栗和菜栗的外观稍有区别，油栗一般看起来比较饱满，整体偏圆形或不规则球体多一些，而菜栗的外观多有尖头，体积一般比油栗小一些。