焗香肠怎么做

1、腊肠用开水浸泡片刻，捞起。

2、电饭锅里的米饭快干水时，打开盖子，丢进洗净的腊肠，继续煲饭。

3、米饭熟后别急着开盖，焖10来分钟左右，开盖夹起腊肠。

4、切片或切段即可食用。

5、装盆、米饭里混合着腊肠的香味。

芹菜香肠怎么做

1、用料：鲜芹菜150克、香肠100克、生姜10克。调味料：花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。

2、芹菜去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；

3、烧锅下花生油，放姜片、芹菜、盐、香肠炒至入味时；

4、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

蒜味香肠怎么做

1、主料：梅花肉400克、淀粉40克。

2、辅料：香油25克、蚝油10克、精盐10克、白糖5克、五香粉1克、大蒜20克、姜15克、料酒1勺、肠衣1条。

3、肉买回来洗净，剁成肉馅。

4、准备所有调料，肠衣用清水冲洗几次备用。

5、放入所有调料，顺一个方向搅拌。

6、放入水淀粉继续搅拌，最后放入香油拌均即可。

7、用饮料瓶子做个漏斗，灌肠用筷子帮忙慢慢灌制。

8、全部灌完，用牙签把每根香肠都扎10一20个眼。烤时防爆皮。

9、烤盘铺锡纸放香肠，烤箱提前预热，中层150度60分钟烤制。

10、时间到，满屋飘香装盘。