用电饼铛做思念放心油条
做法具体如下:
黄油放室温回软,切小粒。揉搓进面粉里面。把黄油都给揉散了即可。然后加细砂糖,揉匀,加蛋黄加水,揉匀。最后揉成一个面团擀成一个厚度为5毫米的大圆片。准备一个直径为23厘米的圆烤盘。把面皮放上去。可以用擀面杖卷起来再铺到模具上,这样不容易破。用手轻轻把饼皮按下去,使之与烤盘贴上。但不能按得太紧。然后用擀面杖擀去或者用小刀拉去多余的面皮。用小刀或叉子在饼皮上戳一些针眼大的小洞,以利于散发热气。避免饼皮表面烘好后高高低低。电饼铛预热,把饼皮放上去烤半熟。大概需要几分钟。
披萨怎样用电饼铛做
步骤/做法:
1、用牛奶和面,放入酵母粉,盖上盖子放到阳光下发面半小时。
2、将西红柿、青椒切丁,火腿切片。
4、将发面擀成饼,在上面放切好的火腿、青椒、火腿。
5、挤上番茄酱,在最上层洒满奶酪,放上樱桃。
6、在电饼铛中倒入橄榄油,油热后将饼整个放入。
7、盖上有弧度的盖子,等20分钟,热腾腾的披萨就可以出锅了。
用电饼铛做饼发硬怎么解决
1、首先第一步的秘诀就在于和面。一般用电饼铛烙饼的话面越软越好,能够稍微多加点水,1斤面粉一定要加300克以上的水!和面的时候要有方向性,用力要均匀。另外和好的面,能够放到盆里盖上湿布饧一会。
2、擀的面饼不要太薄,太薄的话很容易变硬。
3、电饼铛的温度设置和烙饼时间也很重要,不能太高温,也不能时间过长,三四分钟即可。