肠粉专用粉比例怎么调

按粉比水2：3的比例放入碗中，搅拌均匀即可。

用料：肠粉粉200克、水300克、鸡蛋2个、萝卜干适量.

1、肠粉粉倒入碗中，加入水，均匀搅拌。

2、萝卜干切碎。碗里打入鸡蛋，搅拌均匀。

3、在盘中倒入肠粉，浇上鸡蛋液，撒上胡萝卜干。

4、放入微波炉，高火两分钟，端出趁热卷起即可。

烧烤的酱料怎么调

烧烤酱料的做法如下：

材料：酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉四分之一小匙、水三又二分之一杯、酒1大匙、蒜头12瓣。

作法：

1、首先在锅内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。其他材料放入另外一个锅内煮开，加入金黄的蒜头，熬煮至浓稠。

2、将肉洗净，用酱油，糖，腌1至2小时。即完成烧烤酱料。

猪肉萝卜饺子馅怎么调好吃

1、五花肉、萝卜、面粉、韭菜、大葱、生姜、盐、花椒粉、鸡精。

2、把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿；

3、把肉剁成馅，不想太累的话就买现成的肉馅吧。韭菜切碎，把姜葱切末待用；

4、把肉馅放入盆中，加入少许酱油，盐，花椒粉搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好；

5、萝卜用多功能刀切成丝，用开水烫一下，把水挤干，然后再剁碎；

6、把剁好的萝卜再次挤干水分放入拌好的肉馅中，顺一个方向搅拌均匀成饺子馅，好吃的猪肉萝卜饺子馅就做好了。