玉米棒子怎么保存时间长

玉米棒子要带皮放入冰箱，才会保存时间长。玉米，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地，如今是全世界公认的“黄金作物”。

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

煮玉米棒子怎么煮好吃

1、首先将玉米最外面的厚皮剥掉，保留最里面的两层皮，然后将外皮清洗干净；

2、锅中加入清水和适量的食盐，再加入适量的小苏打，玉米冷水下锅；

3、先开大火煮开，煮开后转小火煮15分钟左右，煮好后捞出即可。

嫩玉米棒子怎么保鲜

1、将新鲜的玉米剥掉外皮（可以留一两层，根据自己喜好）。

2、不要清洗玉米，用保鲜袋将玉米包好。把袋内的空气全部挤压出来，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。

3、想吃的时候从冰箱里拿出放在水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。