如何炸南瓜饼
主料:南瓜适量、糯米粉适量、糖适量。
辅料:油适量、芝麻适量。
制作步骤:
1、南瓜去皮切薄片;
2、上锅蒸熟,大概10分钟左右;
3、趁热碾成泥;
4、加入白糖拌匀;
5、倒入糯米粉中揉成团;
6、分成等份,揉圆按扁;
7、粘上白芝麻;
8、粘上黑芝麻;
9、油7成热,转小火,放入南瓜饼炸;
10、小火炸至南瓜饼浮起即可。
炸南瓜饼的方法
1、用料:南瓜300g,糯米粉200g,元贞糖40g,调和油适量,芝麻适量。
2、南瓜洗净去皮切薄片备用。
3、上锅蒸熟,大概10分钟左右。
4、趁热碾成泥。加入白糖拌匀。
5、倒入糯米粉中揉成团。
6、分成等份,揉圆按扁。
7、粘上白芝麻,也可以粘上黑芝麻。
8、油7成热,转小火,放入南瓜饼炸。
9、小火炸至南瓜饼浮起即可。
如何正确炸南瓜饼
原料: 南瓜500克、面粉500克、白沙糖300克、食用油适量。
做法:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后切成块,放到锅里蒸熟;
2、蒸熟后的南瓜,加白糖捣成泥,晾凉;
3、把南瓜泥放入面粉中,用酵母水和面;
4、将和好的面切成大小均匀的面剂,擀成大小适中的圆饼;
5、把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热,将圆饼放入油中,炸熟至呈两面金黄色即成。