和平县美食

和平县美食有贝墩豆腐、铁勺喇、黄粄、灰水粽、牛腩粉、全牛宴等。

1、贝墩豆腐：采用天然山泉水以及当地的黄豆配以传统工艺制作而成，有石膏豆腐和盐卤豆腐两种，特别炕豆腐，是豆腐之极品。

2、铁勺喇：也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成，其口感咸香酥脆，是“送酒”最佳选择食品。

3、黄粄：以颜色金黄、香味清香、韧爽滑口特色，被誉为客家小食第一名，是乡亲逢迎年过节家家必备的食品。

4、灰水粽：是客家独有的食品之一。制作灰水粽所用的灰，不是一般的草木灰，而是豆苗灰。把本应该丢掉的豆苗灰漏水和糯米加工制作成具有特色的灰水粽，足见客家人的聪明才智。

5、牛腩粉：和平牛腩粉是以冷水浸润和平当地的扎丝粉，沸水泡开，配以老火煲制的牛腩，风味独特，爽滑可口。

6、全牛宴：主要是选取牛身上的不同部位，采用不同的烹饪方法做出的，在口味上地道、纯正、爽口，在营养方面更有利人体的吸收。

和平县的经济

和平县总面积2310平方公里，略呈“桑叶形”，县境地形复杂起伏较大，大致西北高东南低。

总体看来，和平县的经济发展状况较好。

1、和平县物产丰富，盛产“万家香”优质米、中华猕猴桃、香菇、反季节蔬菜及茶叶、柿子，是华南优质稻生产基地和中国最南端猕猴生产基地，生产及经销已达到相当规模。

2、工业园整园环评、园区工业污水处理厂和电镀废水处理中心等项目建设迅速推进，为打造以钟表制造、电子信息为主导的产业格局创造环境容量。

3、颐和温泉项目主楼建设完工，蝴蝶峰度假村正式开工建设，林寨古村入选第三批全国特色景观旅游名镇名村及全国乡村旅游模范村

4、林寨古村旅游开发总体规划完成编制并通过专家组评审，二期开发列入省重点扶持项目，为打造4A级景区提供了规划和资金的保障。

广东省河源市和平县有多少个镇

和平县为河源市所辖，县辖阳明、大坝、长塘、下车、上陵、优胜、贝墩、古寨、彭寨、合水、公白、青州、浰源、热水、东水、礼士、林寨17个镇，254 个村及一个市属国营黎明林场。县城设于阳明镇，南距广州市318公里，北距赣州市250公里。

广东河源和平县那里好玩急

1、林寨古村，是一处四角碉楼古29建筑群，位于和平县林寨镇兴井村内，是广东省省首批27个古村落之一，和平县政府计划将其打造成4A级旅游风景区。林寨镇兴井村古建筑群位于林寨盆地之中，南临浰江，四周均为宽阔平整的良田；

2、天上人间温泉，位于广东省河源和平县大坝镇汤湖村，占地500余亩，2005年12月26日开业伊始，就以仙为主，竭诚把度假村打造成人间仙境；

3、和平热水漂流，位于广东省东北部，东江中上游，南接惠州市，北邻江西省赣州市，东靠梅州市，西连韶关市，是广东沿海地区与内地的结合部。河源市辖源城区、东源县、和平县、龙川县、紫金县、连平县；

4、热龙温泉，被誉为“岭南第一温泉”。热龙温泉经国土资源部属下广东省地质技术工程咨询公司勘查论证，是多种温度共存的多点温泉群，水温47-98°C的泉眼有十多处，可满足不同用途的温度需求，保证温泉水的“原汁原味”。