毛豆怎么煮煮多久毛豆才会煮熟

食材：新鲜毛豆750克、盐适量、草果一个、八角一个、香叶少许。

步骤：

1、将毛豆洗净，用剪刀剪掉毛豆的2头，使毛豆便于入味；

2、毛豆放锅里，向锅中加水，使水面没过毛豆；

3、向锅中放入一个八角、一个草果、少许香叶、一勺食盐；

4、大火烧开，煮6分钟；

5、关火后，毛豆上面反过来扣一个盘子，压着毛豆使其不要浮起来；

6、十分钟后装盘即可食用。

生姜水怎么煮急

生姜水在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。制作方法如下:

1、取生姜，选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2至3片；

2、切碎，把切下的生姜片切成末，尽量切碎即可；

3、烧开水，等水开，把姜末放入杯子里；

4、冲水，向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水；

5、等五分钟，把杯子盖上，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里即可做成。

黄蜂鱼怎么煮好吃

黄蜂鱼也叫黄骨鱼，做法是蒸和做汤。

清蒸黄骨鱼

材料：黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油。

做法：

1、黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸8分钟；

2、适量的葱、姜、蒜切碎；

3、倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油，撒葱花，姜，蒜；

4、适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。

黄骨鱼炖海鲜菇

材料：黄骨鱼1000克、海鲜菇800克。

调料：